杭州千島湖魚為何這么牛？它的模式被復制到全國各地 |
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2018-12-02 10:57:00 水產養殖網 出處：浙江在線
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記者 劉健 江帆 通訊員 汪敏 陳航
嚴寒冬季，燉一鍋冒熱氣的千島湖魚湯，實在是一個暖胃又暖心的驅寒利器。
好水養好魚，但很多人不知道的是，千島湖恰恰是因為養了魚，才有了國家一級水體的好水質。這種“以魚養水”的新模式叫“保水漁業”。
不僅如此，在取得生態效益的同時，這條魚還撬動了超20億元的經濟效益。此前，浙江新聞客戶端專門進行報道：《這條魚緣何入選中央黨校教學案例？廳局級干部都得學它》。
11月28日，記者從千島湖“保水漁業”產業發展大會得知，歷經20年探索實踐的千島湖“保水漁業”新模式，已被復制到江西陽明湖、湖北富水湖等地。
千島湖魚如何同一湖秀水相得益彰？記者為你揭秘。
兩次水華的教訓
千島湖“保水漁業”的形成，源于一段淳安人不愿提及的痛。
時鐘撥回到1998年，從事捕撈32年的千島湖捕撈隊隊長葉志清清晰地記得，那一年的捕魚特別不順利，全年只打到70多萬斤魚，遠少于上一年的300多萬斤。與此同時，他在許多水域還發現一個奇怪現象：曾經無比純凈的千島湖水面，漂浮著一層藍、綠色的藻類，路過還能聞到輕微異味。按照專業的說法，這就叫“水華”。隨后的1999年，葉志清也遇到了同樣的情況。
接連兩年發生的季節性水華，成為淳安人街頭巷尾談論的重要話題。
彼時，淳安縣政府立即組織環保局、農業局、科技局等有關部門展開調查，并委托千島湖發展集團和上海海洋大學成立課題組專項研究。經過眾多漁業專家的勘查，水華真相逐漸浮出水面——吃藻類和浮游生物的鰱鳙魚急劇減少。
千島湖鰱鳙魚
新安江水電站蓄水后，千島湖盛產114種魚，鰱鳙魚的數量占絕大多數，為何突然會大大減少？
這里不得不提到一個小插曲：曾幾何時，為了提高千島湖魚的經濟價值，很多淳安百姓一度引進養殖鯰魚、鱸魚和鱖魚。
“這些魚以小魚為食，嚴重擠壓了鰱鳙魚的生存空間，再加上，過去的捕魚也沒有計劃性?！比~志清介紹道。
為了論證鰱鳙魚在保護水質中的作用，1999年8月，千島湖發展集團在爆發藍藻的中心湖區和西北湖區開始了一場試驗：設置高60米、長770米的攔網，圍隔成總面積為144.66平方公里的試驗區，并規定3年內禁止任何單位和個人捕撈。
三年后，自由生長的鰱鳙魚不負眾望，千島湖各項水質指標均得到改善，總氮、總磷和葉綠素含量逐年降低。
“鰱鳙魚每增長一千克體重，就要消耗掉40千克的藻類?！比~志清說。
經過這兩次水華事件，淳安人意識到千島湖漁業不是單純為了養魚而養魚，也不是為了攫取最大限度的經濟效益而養魚，而是必須從保護生態環境出發，重新找到最精準的定位——“保水漁業”。
千島湖漁民
沒有盡頭的護水“保衛戰”
對于淳安而言，探索“保水漁業”帶來的深層次意義，是“像保護眼睛一樣保護千島湖”成為全縣共識，由其引發的一場護水“保衛戰”，在千島湖全域系統展開。
水華事件發生后，淳安斥資億元推出“五大整治”工程，全面清退網箱養魚，嚴厲查處非法采砂，規范管理千島湖垂釣，實現了千島湖游船污水零排放。
在推動水質不斷變好的同時，2004年，淳安出臺《關于加強千島湖生態漁業管理的若干意見》，加碼“保水漁業”的實施力度。
比如，明確鰱鳙魚的投放、捕撈經營權歸千島湖發展集團，鰱鳙魚年投放量必須在60萬千克以上，鰱鳙魚捕撈生產采取限額捕撈制度。
民間公益船隊沿湖巡查，打撈樹枝樹葉等湖面漂浮物
此外，淳安先后制定了嚴格的漁業法規。比如，捕獲的鰱鳙魚體重必須在2.5千克以上，捕獲低于該標準的幼體魚，必須立即放回水域；凡收購千島湖水域的幼魚者，視情節嚴重批評教育、罰款、吊銷捕獲許可證，乃至追究刑事責任。
“除了劃定常年禁漁區外，從今年開始，我們還將全縣84條河流列入季節性禁漁區，千島湖全域均實現了禁漁?！贝景部h漁政局局長吳福建說。
面對千島湖水域面積大、湖畔地形復雜等特點，淳安還建立了全方位的護漁防控系統，并將漁業資源納入專項目標考核內容，推動公、檢、法等多部門聯動。千島湖發展集團專門成立150余人的護漁大隊，配合漁政局布設20個資源保護管理組，常年堅守在千島湖的各個角落。
在“以魚護水，以人護魚”的長效機制下，千島湖出境斷面水質持續保持I類，入選首批5個“中國好水”水源地。更重要的是，水明如鏡、碧波萬頃的千島湖里，源源不斷的鰱鳙魚成為一張金名片。數據顯示，淳安向全國市場提供的鰱鳙魚數量，從2000年的200噸增至2017年的3472噸。
美麗的千島湖 圖自視覺中國
“千島湖模式”走向全國
實施“保水漁業”20年來，在保護水環境的前提下，淳安不斷豐富“保水漁業”的新內涵，探索漁業經營的更多可能性。
時至今日，千島湖“淳”牌有機魚，成為中國第一個活魚類馳名商標，遠銷全國23個省市和千余家酒店。
以魚為基礎，淳安建立了集“養殖、管護、捕撈、銷售、加工、烹飪、旅游、文創”為一體的完整產業鏈：“巨網捕魚”成為千島湖旅游的必看項目；千島湖魚拓被淳安作為禮品送至加拿大、澳大利亞等國的友好省市；以魚文化為主題的鰲山漁村，推出魚市一條街和主題民宿。
以魚文化為主題的精品民宿
今年以來，獨具特色的千島湖“保水漁業”模式，被成功被復制到江西陽明湖、湖北富水湖等地。
“由這些湖泊購買整套服務，從魚種培育到漁政管理，從捕撈生產到銷售烹飪等各方面?！鼻u湖發展集團有限公司總經理何光喜說，千島湖“保水漁業”經驗是可復制和可推廣的，公司先后實施并完成近20項“保水漁業”科研項目，在海內外核心刊物上發表10余篇研究成果。
淳安對“保水漁業”的探索仍未結束。
在千島湖“保水漁業”產業發展大會上，一系列重要舉措被提上日程：“中國大水面生態凈水研究中心”正式落戶千島湖，針對千島湖地區特點和產業發展需求，開展共性關鍵技術的研發與示范推廣；“中林兩山學院”掛牌成立，為培訓和普及千島湖“保水漁業”提供渠道；與上海海洋大學、浙江海洋大學、浙江工業大學等高校合作，培養更多的千島湖漁業產業人才。
站在新的起點上，當下，淳安正全面貫徹“共抓打保護、不搞大開發”的新要求，牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”理念，堅決推進千島湖臨湖綜合整治，全面打好生態文明建設持久戰，讓千島湖這顆明珠更加璀璨奪目。
相信不久的將來，越來越多的“千島湖”，將在全國遍地開花。
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