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      “科技+機器”創新養殖模式 三個博士輕松“搞掂”四千畝魚塘
      


      

2016-03-25 14:30:00　　水產養殖網　　出處：E南沙        

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      　　南沙養魚場用“科技+機器”創新養殖模式 一線工人僅三成多

      　　一個40多人的水產養殖公司，養殖面積有近4000畝。其中，一線生產工人只有15人，而超過四成的員工是擁有本科以上學歷的專業技術人員，更有三位博士“藏身”魚塘做科研。位于萬頃沙鎮十七涌半的廣州誠一水產公司近兩年來通過增加專業技術人員、利用機器設備等方式，在降低人工費用等生產成本的同時極大地提高了生產效率。在生產效率提高的同時，由于有專業科研力量保障，病害死魚率也大幅下降，養魚的品質大幅提升。

      　　機器換人一線工人大減

      　　3月18日下午，記者來到廣州誠一水產養殖公司一探這家“高科技”魚塘的究竟。該公司綜合管理部部長鄭小林告記者，他們在全國率先大面積地使用全自動投料機?！耙郧?，每個大塘每天需要的飼料量達1噸，都是靠工人一袋一袋扛過來撒料?！边@樣的生產方式效率低下?！艾F在使用全自動投料機后，飼料可以自動播撒，節省了不少人力和時間?！备鶕麄兊挠嬎?，全自動投料機機的硬件投入成本在兩年半時間內便可回收，比使用人力節省了不少生產成本。

      　　除此之外，為保證水內氧氣充足，公司現在近4000畝魚塘中安裝有自動增氧機，可以自動監測水中溶氧，從而開關增氧機，無需人力操作?！拔覀冞�計劃盡快將現在的傳統劃船更換為電動船，工人們無需靠人力劃船就能輕松在魚塘內行動?！?br>
      　　鄭小林表示，通過使用機器設備，原來一個工人最多只能管理60畝魚塘，現在一個工人可以管理300多畝魚塘?！皟赡陙?，我們的一線生產工人數量從40多人減少到現在的15人，節約了50%左右的人工費，生產成本大大減少了?！?br>
      　　大學生樂當“漁夫”

      　　一線養魚的工人數量減少了，但公司的員工總數并沒有太大變化，近兩年來很多大學生成為魚塘中新的“漁夫”。這些高學歷人才成為公司后續發展的堅實力量。其中，還有像吳相云這樣擔任公司技術指導的博士。吳相云畢業于中山大學水生經濟動物病害控制方向的博士研究生，到魚塘“養魚”之前，吳相云還在中科院南海海洋研究所做過研究員。包括吳相云在內，四千畝魚塘共有3名博士參與生產養殖。
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      吳相云博士在接受采訪

      　　“現在公司的技術人員加上實習生超過了20人，均是水產養殖相關專業畢業的大學生?！眳窍嘣聘嬖V記者，自從去年到公司任職以來，他帶領手下的技術人員和一線工人一起“下塘”，觀測水質的變化、魚類生長和病害狀況等，記錄數據，把握規律。

      　　“專業技術人員最大的優勢在于用數據說話，能夠提前預防、對癥下藥解決各類病害?！眳窍嘣票硎?，傳統的養魚師傅雖然經驗充足，但往往通過感性去認識解決問題，無法提前預防病害，追查原因，在用藥的種類和數量上也往往不準確。

      　　不過，在一年的“下塘”過程中，吳相云也從老師傅那里取到了不少“經”?！敖衲甏禾斓臅r候，池塘內的鯽魚突然死了許多，這是我從來沒碰到過的情況。那些有經驗的老師傅告訴我，每年這個時候鯽魚都會或多或少出現這種情況?！眳窍嘣苹貞浀?，聽了這話之后，他追根究底，最后發現是因為今年春天天氣加上池塘環境不利于鯽魚產卵，才導致鯽魚虛弱死去，他趕忙對癥下藥去解決問題。

      　　大數據幫助消滅魚塘病害

      　　“對于水產養殖，大多數人的印象還停留在傳統的生產方式上?！编嵭×直硎?，目前很多私人魚塘，甚至大企業的魚塘都是依靠勞力、依靠經驗去進行管理。但公司卻利用“科技+機器”力量進行水產養殖?！拔覀儗嵭袠藴驶a，根據科學數據去發布指令，工人只要負責執行就行了?！?br>
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      黃俊娃博士(左)和吳相云博士(右)兩位博士在池塘邊交流“養魚經”。

      　　目前公司員工中有四成是專業技術人員。魚飼料配方均由另一位黃俊娃博士根據季節、種類、時段獨家研究配制。兩年來，通過“科技+機器”，生產成本明顯降低?！拔覀兿Ｍ軌騽撔滤a養殖業生產模式，改變第一產業生產方式?！编嵭×直硎?。

      　　去年到公司任職后，吳相云專注于和團隊研究水質和魚類病害問題，今年他將在此基礎上進一步為公司制定科學的生產計劃。
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      黃俊娃博士在實驗室查看設備


      　　“現在公司每天病害死魚數量下降到原來的1/10了!”鄭小林告訴記者，自從去年8月份以來，通過技術人員的病害預防和科學用藥，魚塘的病害死魚一天只有200~300斤，而以前多達3000斤。(文/記者舒霞 攝影/記者曾錫華)
       


       
      

  
      
  

      

      

      

      


      


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