養魚產量越高效益越高？還是畝產量與環境適宜的情況下效益最高 |
| 出處：養魚經 作者：肖建春 肖健聰 水產養殖網 2019-09-24 04:28:00 |
為了提高畝產量，中國的養魚人進行了無數的創新，網箱養殖、流水養殖、水槽養殖，而且仍然還在不斷創新，產量也是一次又一次的刷新我們的認知極限，我也親自見過許多高密度的流水養殖場，從一平方水體六七十公斤到上百公斤不等，一個幾畝的場地，一年成魚的總產量，就可能是幾十萬斤，但無一例外都對外來水源要求高，要求水量穩定，水質清澈。一旦遇到洪水天，混有泥沙，水質透明度降低，水變得混濁，就極容易發病。每年的5月份，雨水季節，就是一些流水養殖池疾病的高發期。
今年去了許多流水養殖場，有養四大家魚的，還有養名優魚的，如鱘魚，還有養蛙的。比如有一家流水槽養草魚，300立方，都出產到5萬斤，產量雖然上去了，可效益卻沒有上去，還并不是在草魚價格低迷的情況下，其原因就是密度大了，疾病大大增加。再如高密度的苗種培育，一口鱘魚苗培育池放3000尾，密度低時，發病少，一旦數量從3000尾增加到一萬尾時，各種問題就迅速涌現出來，其實即使是流水，水的自凈能力也是有上限的。一旦超過這個上限，流水池也會出現水質、溶氧的問題。再如餌料系數，正常情況下，一斤三四兩飼料可以長一斤鱘魚，當超出這個合理密度上限時，餌料系數也會大大增加。
好多情況，不是產量越高，效益越高，反而是在畝產量與環境適宜的情況下效益最高。像今年洪雅宋老板的牛蛙場，本可以設計畝產到四萬斤的，根據水源的枯竭情況，適度的降低點畝產量，控制在兩三萬斤畝產量，再把疾病預防做好，總的效益不降反增，用藥成本也大幅下降。再如，過去許多人都認為流水池溶氧高，不用安裝增氧設備，當把微管曝氣，水車式增氧機加上，水中溶氧上去了，雖然花了電費，增加了成本，但餌料系數卻降下來了，總的還是在增加效益。還有許多人認為流水池不用調水，但把萌發的芽孢隨著水流滴入流水池，長期補菌，通過細菌間的相互競爭，同樣產生了意想不到的效果，疾病隨之減少了。
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