條斑紫菜“蘇通2號”健康養殖技術 |
| 出處：中國水產 作者：朱建一 陸勤勤 周偉 張濤 水產養殖網 2015-11-06 16:06:00 |
一、適宜養殖的條件要求
條斑紫菜“蘇通2號”適宜在條斑紫菜主產區栽培。
二、主要養殖模式配套技術
條斑紫菜“蘇通2號”適合栽培模式為：半浮動筏式栽培和支柱式栽培模式。以半浮動筏式栽培為例操作如下：
1、海區選擇
底質：栽培海區應以沙質、泥沙質為宜，打橛方便，灘面平坦有利于臺架的設置，干出時間接近，生長均衡。
水質：海水水質應符合GB3097的規定。
潮位：栽培潮位宜選擇大潮汛栽培網簾干出3—5小時的海區，潮位偏高時，干出時間較長，生長緩慢；偏低時，易附生雜藻。
營養鹽：應選擇含氮總量在200毫克/立方米以上的海區作為栽培海區。
流速：海水流速30—50厘米/秒為宜。流速過低則影響栽培區的水體交換和營養鹽輸送，過高會影響筏架及栽培生產的安全。
2、栽培設施
半浮動筏式栽培各設施示意圖如圖2所示。
（1） 網簾規格
網線：宜用規格為90股（10×3×3）、99股（11×3×3）、108股（12×3×3）等，以聚乙烯和維尼綸按4：6或5：5的比例混捻而成。
網目：以 30—34厘米為宜，網目方形或菱形均可。
規格：方形網簾長、寬2.3—2.5米；矩形網簾一般長3—10米，寬1.8—2.2米。
網綱：方形網簾采用加邊目的方式作網綱，矩形網簾采用直徑5—6毫米的聚乙烯繩作網綱。
（2） 筏架設施
浮綆：是固定筏架的繩子。用直徑18—22毫米的聚乙烯繩等制作，長度為150—180米。
筏架：是用來張掛網簾的設置。用直徑6—8厘米的毛竹制作，長度為3.5—4米。支架用竹梢制作，高度根據栽培海區潮位而定，一般宜80—120厘米。
橛：埋于灘面下，起到固定浮綆筏架的作用，一般用廢網或輪胎等制作。
橛纜：連接橛和空綆的繩。用聚乙烯繩等制作，長3—5米。
（3） 筏架的設置
設置方向：應與冬季主導風向平行或小于30°。角度過大時容易導致筏架側翻。
空綆：連接橛纜與浮綆的繩。筏架兩頭空綆應分別留足25—35米（不小于當地潮差的5倍），空綆過短易造成筏架兩頭的網簾浮不出水面，過長易導致筏架側翻。
掛網量：根據網簾的規格而定。方形網每臺筏架設置35—40個網位，矩形網每臺筏架6—30個網位。
臺距：筏架與筏架之間的距離。筏架的臺距為10—12米。
分區：規模較大的海區應分區栽培，每50—60臺筏架為一區，區間距40—50米，以保證栽培區潮流暢通。
（4）栽培管理
分網：肉眼見苗，把網簾單張掛至半浮動筏上。
栽培管理：苗網應盡量拉平、吊緊，防止拖地從而造成掉苗、附生雜藻。每天需進行巡視，特別是在大風大潮汛后，發現損壞的設施、苗網等，應及時修復。網簾上雜藻附生較多時，應及時清除，或用備用網替換栽培。
（5）采收
藻體：當網簾上藻體長至15厘米以上時，即可進行采收。采收后留下的藻體長度以5—8厘米為宜。視水溫，低溫期藻體生長慢時，采收后藻體適當留得長一些；水溫較高時，藻體生長快，采收后藻體留短一些。
采收間隔時間：根據水溫或藻體的生長速度，每隔15—25天可進行一次采收。
栽培配套技術及可參照執行的國家標準有“條斑紫菜出苗期培育技術”、“條斑紫菜半浮動筏式栽培技術”及“條斑紫菜冷藏網技術”等，也可參照江蘇省地方標準《條斑紫菜出苗期培育規程》 DB32/T1136-2007、《條斑紫菜半浮動筏式栽培技術規程》DB32/T170-2005、《條斑紫菜冷藏網技術操作規程》DB32/T121-2005。
圖2 半浮動筏式栽培設施示意圖
三、主要病害防治方法
1、苗種培育階段
和其他品種的貝殼絲狀體培育相同，期間常見病害可以分為三類：①由病菌引起的，如黃斑病、白斑病、泥紅病，發病較快，具傳染性，造成危害大；②培養條件不適造成的病癥，一般不呈現傳染性，危害較輕，擬泥紅病屬于此類；③如白霧病，與貝殼放置時間長的質量有關。
在絲狀體培育中，若做到培養海水經嚴格的黑暗沉淀處理，培養室保持通風，一般較少發生病害。對于黃斑病、泥紅病這類危害較重的病害，在易發病期加強夜間開窗通風等措施辦法，可有效地得到預防。一旦發生這類病癥，應及時排掉池水，加入淡水處理1—2天，至貝殼顏色轉為正常，沖洗干凈，對培養池進行消毒處理，轉入正常培養，并在培養海水中施加1—2克二氧化氯/噸海水，可在短時間內控制病害的發展，發病期間停止施肥。
2、海區栽培階段
目前條斑紫菜海區栽培生產中，影響栽培產量的主要因素是綠藻及其他雜藻的附生，以及適宜條斑紫菜栽培的水溫海況。除了這2個因素外，一般病害的發生往往與單位海區密植等海況條件直接相關，應從這些因素著手改善防范。在條斑紫菜實際作業中通常采用的是曬網和進庫冷藏處理結合在一起，即曬網后接著進庫冷藏，待海況改善后再下海繼續進行出苗期的生長。
紫菜冷藏網技術在條斑紫菜生產區應用十分迅速，已成為條斑紫菜生產的主要環節之一。在我國的條斑紫菜栽培地區，由于冬季溫度較低，半浮動筏栽培的方式又更易受較低氣溫的影響，在溫度較低的生產季節進行冷藏網換網生產，其產量太低，目前并未被生產利用。因而現在的冷藏網生產技術與日本不完全相同，實際上是提高半浮動筏式栽培苗網質量的重要技術措施。由于實施了冷藏網技術，從根本上改進了條斑紫菜苗期管理技術，有效地防止了因天氣、海況、雜藻和病害等對紫菜栽培的影響，使紫菜生產穩定，產品質量提高。
（朱建一 陸勤勤 周偉 張濤）
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