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春節前后，重慶市場淡水魚需求旺盛，平常百姓家購買淡水魚回去腌制是必不可少的，年夜飯淡水魚同樣也是不可或缺，年年有余嘛。據盤溪水產市場淡水魚批發大戶王老板介紹，從一月中旬開始，重慶地區淡水魚價格就陸續上漲，直到正月初八前后才略有下滑，估計元宵節前后淡水魚價格還會有所反彈。
從中國水產養殖網水產直通車的數據來看，1月30日重慶盤溪市場上各種淡水魚價格都不同程度地高于1月12日價格。其中漲幅最大的要屬鯽魚了，昨日半斤以上江蘇鯽魚的價格是6.8元/斤，比年前高了1.3元/斤，半斤以上湖北鯽魚的價格是6元/斤，比年前高了1元/斤，鰱魚草魚鳊魚價格也比年前至少高出0.5元/斤。但是據王老板介紹，昨天的價格已經不是春季期間的最高價了，和前一陣相比，昨天不僅淡水魚價格下滑了，而且交易量也有所減少，根本原因就是市場需求不如年前那幾天大了。隨著重慶本地外出人員的陸續增加，估計接下來這兩天淡水魚價格還會小幅下跌，元宵節前后可能反彈上漲。
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