| 當前南環橋市場水產品供應量總體平穩,淡水魚日供應量與上周相比基本持平。價格方面,今日鯽魚批發平均價30元/公斤、鳊魚19.9元/公斤、花鰱18.5元/公斤、草魚23.5元/公斤、白鰱10.5元/公斤,與上周價格環比,平均漲幅在1%。當前正是水產區蝦類交易旺季,草蝦自上市以來,日到貨量逐漸在增加,目前日到貨量33噸/天,批發平均價每公斤跌至44元,與上周同期價格環比下跌12%。7月初,目前市場上的稻田小龍蝦逐漸進入捕撈末期,上市量逐漸減少,池塘精養小龍蝦開始上市,日均上市量僅20噸左右,其價格與散養的稻田蝦相比有所提高,日均批發均價為44元/公斤,與上周同期的37元/公斤相比,漲幅19%。進入夏季,河蝦上市量逐步減少,價格節節上漲,今日批發平均價148元/公斤,與上周同期價格環比上漲22%。進入夏季正值河蝦供應青黃不接的時節,加之后期氣溫升高,運輸損耗加大,后期河蝦的身價將會迎來新一輪的暴漲。 
蘇州市南環橋市場發展股份有限公司 
2021年7月2日  |
|