華人海邊撿生蠔被調查 在海外，海鮮不是想抓就能抓 |
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2019-07-13 10:40:00 水產養殖網 出處：中國僑網
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| 比利時大閘蟹泛濫、澳大利亞遭歐洲青蟹“入侵”、新西蘭小龍蝦肆虐……每當這些國家苦于如何處理入侵生物時，總有中國吃貨們“摩拳擦掌”，時刻準備漂洋過海去“救災”。
不過最近真有人這么干了，卻給自己惹了一身的麻煩。
近日，一對中國夫婦在西班牙貝殼海灘的巖石和棧道柱子上撿了50公斤生蠔。兩人帶了4個大袋子，用于存放剛采摘的生蠔，還邊摘邊把生蠔殼撬開，把生蠔肉裝到罐子里。
這一幕被圣塞巴斯蒂安警方發現，以“沒有相關許可證私自捕撈軟體動物”為由，對這對中國夫婦進行調查。
警方表示，這對夫婦無視了這類物種的禁漁期，因為從5月到9月是不可以私自捕撈的，更何況他們還沒有捕撈許可證。
生蠔不是你想抓就能抓
在海外，華人因私挖生蠔惹麻煩的事時有發生。這免費的生蠔可不是你想抓就能抓的，一個不小心就可能麻煩上身，甚至違反法律。
日本千葉縣市川市江戶川沿岸有大量的生蠔，一直以來吸引著不少中國吃貨前來采挖。
他們當場開殼，把生蠔肉帶走，殼卻丟棄在原地。大量丟棄的生蠔殼在海岸造成了環境污染，引發了當地居民的不滿。
當地漁業部門表示，雖說這里沒有漁業權，按照法律可以采挖生蠔，但此處的生蠔當年是為了凈化水質才投放的，體內重金屬超標，并不適合食用。
荷蘭的澤蘭省海鮮水產豐富，最有名的就是生蠔，清潔的海水把它們滋養得肥美多。許多荷蘭華人居民來到這里，拿個小桶在巖石間采挖生蠔，回家美餐一頓。
但當地生蠔的采挖量是有明確限制的，每個人采挖不得超過10公斤，很多人卻不遵守規定。因此2018年底，荷蘭生蠔協會負責人Kees van Beveren表示，希望禁止個人隨意挖生蠔。
新西蘭奧克蘭對捕撈生蠔等海產的數量也有明確的限制。一華人女子曾因捕撈了1162只鳥蛤、960只生蠔、183只海螺，被處以1500新西蘭元(約合人民幣6918.45元)的罰款。而捕撈限制是每天最多50只鳥蛤和50只其它貝類。
在海外，蝦啊，蟹啊，貝類啊這些海鮮，都不是想抓就能抓的，不僅需要持有漁獵許可證，注意抓捕數量限制，還要注意避開禁漁期，華人朋友們應當熟悉當地的規定，切勿隨意私抓海鮮。
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煎生蠔。申筱丹攝
生蠔不是你想放生就放生
不能隨心所欲地抓生蠔，那放生行不行？事實證明也不可以。
2017年，英國兩名華人就曾因為好心“放生”辦了壞事。
兩人共購買了5000英鎊的生蠔和螃蟹，在英格蘭南部布萊頓放生大海。結果被英國海域管理機構起訴了，兩人被罰款近6000英鎊。
政府部門表示已經花費了上萬英鎊來重新抓回這些放生的動物，甚至還獎勵當地漁民來回收。
其實，在很多國家，將外來物種隨意進行放生都是違法的，因為盲目放生不僅會對當地的生態造成破壞，還會對當地的海洋生物造成威脅。
生蠔不是你想咋吃就咋吃
生蠔在中餐中的做法也很多，蒸、炒、烤、煎、煲湯……不重樣地做出幾十種沒有問題。
但是有不少華人朋友還是喜歡生吃生蠔，海邊剛撿的生蠔，生吃既有大海的氣息，又有蠔肉原汁原味的鮮美。殊不知，生吃生蠔是有很大的風險的。
若生蠔生長在海洋污染問題嚴重的海域，會出現重金屬超標的問題，需謹慎食用。另外，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生食可能引起食物中毒。
2018年5月，英國市面上近七成生蠔曾檢測出諾如病毒，科學家稱食用后可致發燒及腹瀉，嚴重更會死亡。
英國環境、漁業和水產養殖科學中心研究人員分析，大量未經處理的人類污水及農場廢料直接排出大海，導致生蠔感染病毒。
韓國海洋水產部2018年3月也曾發布消息，稱在該國最南端的統營、巨濟地區養殖的生蠔中檢測出諾如病毒。
2017年底，加拿大曾爆發大規模的進食生蠔感染諾如病毒事件，不少華人朋友進食生蠔后出現腹瀉、嘔吐情況。
加拿大卑詩大學(UBC)醫學院教授介紹建議民眾千萬別在諾如病毒爆發期間進食生蠔，另外，生蠔等海鮮最好完全煮熟之后再食用，切勿生食。
小僑提醒廣大華人，生蠔雖然肉質鮮美、營養價值高，但是食用的時候要注意一些禁忌。
另外，在海外采挖生蠔，一定要熟悉相關規定，切勿為滿足口腹之欲，一不小心惹上麻煩?。ǔ鎏帲褐袊鴥S網）
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