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（禹城臺 馬林）隨著經濟社會的發展和進步，人們的食品安全意識越來越強，對優質水產品消費提出更高的要求。禹城市依托得天獨厚的優勢，積極培育被認為最安全、健康的水產品——“有機魚”，引導該市水產養殖由數量型向高附加值型轉變，全面提高水產品質量安全水平。
一是全面推行標準化生產。按照有機魚行業標準，組織有機魚養殖、捕撈、加工，規范科學用藥，落實“五項制度、兩項登記”，構建市、鄉、村三級魚病防控體系，開展水產養殖專項執法行動，提高水產品質量。
二是積極引進名優新品種，發展高效、生態漁業。引進黃河鯉魚、俄羅斯鯉魚、革胡子鯰魚等優質苗種，著力建設沿黃生態漁業示范區。
三是增強加工企業和合作經濟組織的帶動能力和服務意識。開發“一品香”真空甲魚系列、雪藕系列、優質鯉魚系列、革胡子鯰熏魚系列水產品加工。推行不同類型的產業化經營模式，發揮禹城市漁業商會的作用，著力培育各種形式的漁業合作經濟組織，培育漁業龍頭企業，不斷延長漁業生產鏈，提高漁業附加值。
四是積極開展放心水產品工程建設。高標準，嚴要求，下大力氣狠抓水產品質量安全整治工作，加大宣傳、強化督查，嚴把水產苗種、漁藥、飼料等水產投入品檢查關，加大對水產品加工環節及市場的監管，確保水產品質量安全。
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