市民黎先生一家人都特別喜歡吃水產品,隔三差五黎先生就要到水產市場大采購。
別看黎先生經常采購,但水產品怎么才叫新鮮,他心理還是沒底,多半都是跟著感覺走,哪個長得漂亮就買哪個。
除了這優質的蝦,新鮮的魚也是多數人的摯愛。張博士介紹,雖然挑魚比選蝦步驟多些,但同樣有規律可循。
之前我們給大家介紹過,要想享受到新鮮可口的美味水產品,除了重要的食材選購環節外,買回家后如何保鮮也是非常重要且有技巧的。
2013年,深圳某大學多名學生,出現上吐下瀉的癥狀,據深圳市疾控中心調查結果顯示,是學生食物中有諾如病毒,引起了感染性腹瀉。市農檢中心張博士介紹,諾如病毒多見于沒煮熟的海鮮水產品,因此,深圳市食品安全監管局提醒廣大市民,不要吃生冷或半生食物,特別是避免生吃貝類等水產品。 (本文已被瀏覽 11234 次) |
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