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由國家農業部和新疆維吾爾自治區人民政府聯合主辦的2011年首屆中國•新疆畜牧水產博覽會10月23—25日在烏魯木齊市新疆國際博覽中心舉辦。
國家農業部副部長高鴻賓、新疆維吾爾自治區有關領導和17個省市農牧部門領導出席了開幕式。國家農業部副部長高鴻賓宣布開幕。
首屆中國•新疆畜牧水產博覽會共有17個省、區、市，新疆14個地州市，兵團3個師參展，展位面積近10000平方米，參展單位和企業450家，組團參展人數超過1300人，參展產品涵蓋10個大類（肉、蛋、奶、毛、飼料、獸藥、畜牧機械、牧草種子、水產和農機）1000多個產品。
甘肅省農牧廳劉志民副廳長、程浩明副巡視員出席了開幕儀式并參觀了甘肅展區，就參展情況與參展企業負責同志進行了交談，鼓勵企業多參加這樣的一些展覽展示會，擴大企業影響力，為企業產品打開銷路。
我省康美現代農牧產業集團有限公司、臨夏市清河源清真食品有限責任公司、甘南瑪曲雪原肉業有限公司3家龍頭企業參加了展覽會，其產品深受消費者青睞，前來咨詢和購買的客戶和消費者絡繹不絕。
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