幫助養殖戶提供穩定銷售渠道,美團買菜“巴掌鮑”30分鐘到家 |
2021-11-16 15:48:00 水產養殖網 出處:青瞳視角
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| 11月16日消息,北京、上海、廣州、深圳及武漢的消費者們,通過美團買菜,將能夠享受到“巴掌鮑”最快30分鐘直送到家的服務。
相比起傳統鮑魚而言,美團買菜“巴掌鮑”來自于福建連江專屬養殖基地,美團買菜“海鮮水產直采基地”也就坐落在這里,除了幫助基地提供穩定的銷售渠道以外,美團買菜還深入到產業鏈源頭,給予基地從育種、喂養到出籠的全鏈路指導及標準輸出,保證鮑魚品質。
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“每年年底鮑魚出籠的時候,我們既要關心產量還要關心怎么賣?!边B江縣鮑魚養殖戶老翁表示,“與美團買菜合作之后,不僅可以放心養鮑魚,還可以養出更大的‘巴掌鮑’?!?br> 為了保證鮑魚能夠長成“巴掌鮑”,美團買菜提出了一套完整的操作規范,包括純凈海水養殖,養殖排籠間距自然,鮑魚充分成長三年等標準。在鮑魚養殖過程中,更是要求純自然喂養,讓鮑魚以海藻、海帶及浮游生物為食,浮現鮑魚真實生長環境,保證鮑魚的茁壯成長,最終成長到每只80克以上的巴掌大小。
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而依靠美團買菜獨家“鮮活”數據監控系統,在“巴掌鮑”到家過程中,能夠針對溶氧度,鹽度及溫度等影響海鮮品質的因素,進行小時級監控,保證“巴掌鮑”到家過程中海水溶氧度不變,鹽度不變,溫度不變,不泡淡水,克重真實,最大程度保證鮮活。
文/北京青年報記者 溫婧 |
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