直播觀看近30萬，過百家動保、飼料、設備、種苗企業齊聚泰州水產養殖產業博覽會 |
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2021-05-31 10:47:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
我要評論 |
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| 原標題：直播觀看近30萬，過百家動保、飼料、設備、種苗企業齊聚泰州水產養殖產業博覽會，共商水產養殖疫病防控問題！
2021年5月29日，第二屆中國·泰州水產養殖產業博覽會在泰州醫藥城會展中心舉辦，并以此為契機，由江蘇省水產學會、江蘇省漁業協會主辦，江蘇省淡水水產研究所、江蘇省漁業技術推廣中心、江蘇省海洋水產研究所等聯合協辦，武漢智博天下會展有限公司、南京博淳信息科技有限公司承辦的“江蘇省首屆水產養殖疫病防控高峰論壇”同期召開。
為了規范水產養殖用投入品的使用，促進對水產養殖動保產品的亂象進行整治，農業農村部發布《關于加強水產養殖用投入品監管的通知》（農漁發【2021】1號），對水產養殖用投入品的生產、銷售、使用都提出了具體要求。為了準確的理解、執行這個文件，特邀農業農村部、中國水產技術推廣總站等有關主管部門的專家對文件進行精準解讀，針對江蘇省水產養殖疫病，邀請江蘇省本土資深專家進行深度分析，為江蘇省漁業的健康可持續發展保駕護航。
領導致辭
湯建鳴理事長表示水產品投入品的管理和污水的達標排放一直都是我們最關心的問題，今天到場的都是一線工作人員更能明白其重要性。我們要增強敏感性，要加大工作的力度，加快推進調整，早調整，早主動，遲調整就會被動，不調整必然被淘汰，調整的好，我們這個產業才可以健康平穩的發展。希望我們這個認真地參與研討，總結更加有力的措施推進我們江蘇水產養殖健康綠色高質量的發展。
江蘇省水產學會理事長湯建鳴
主持人 江蘇省水產學會副秘書長 韓飛
精彩報告
主題：我國水生動物疫病防控的形勢及對策建議
嘉賓：全國水產技術推廣總站疫病防控處處長 李清
李清處長表示，近年我國水產養殖因病害造成的經濟損失達數百億人民幣，與去年相比增加了近百億。疾病病發生存在大規模疫情沒發生，小規模疫情連續不斷發??；養殖種類多，某些養殖模式風險大；苗種攜帶病原流通，病原擴散風險高；染疫養殖場處置不到位，病原擴散隱患大；老病根治難，新病不斷出現；不明病原疾病多，濫用藥物隱患大等六特點，目前的養殖形勢不容樂觀。
造成當前養殖形勢的原因在于長期得不到重視，必要條件沒有保障，甚至沒有技術培訓經費，機構弱化。同時疫病監測工作不扎實，防病手段落后，各相關領域未能統一協調。
針對上述原因李清處長給出了對策建議
1、抓住源頭環節控制疫病暴發和傳播：全面實施水產苗種產地檢疫，創建無規定疫病水產苗種場。
2、實施綜合防控技術（生物安保）：選擇優質品種的苗種，實施生態防控，研發高效疫苗實施免疫防控。
3、監測和應急處置：設置專項監測，及時進行病情測報。
4、水生動物防疫體系能力建設。
5、強化專業人才隊伍建設。
6、六、技術服務：建立遠程網上診斷服務網。
主題：實施用藥減量行動 助推水產養殖業綠色發展
嘉賓：全國水產技術推廣總站質量安全處處長 馮東岳
據統計,2019年全國水產品總產量6480.36萬噸，比上年增長0.35%。水產品增長的帶來的濫用抗生素已經成為公共衛生問題，使用量遠遠超過了發達國家，為此全國實行了遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017—2020年）。因此馮東岳處長建議在養殖過程中使用優質苗種、控制病害發生、依法精準用藥、推廣生態養殖加強日常管理，總體而言減少用藥。
同時《獸藥生產質量管理規范（2020年修訂）》對無菌獸藥、非無菌獸藥、獸用生物制品、原料藥和中藥制劑等5類獸藥的生產質量管理進行了特殊要求，并根據《獸藥管理條例》規定，農業農村部制定了禁止使用藥物清單。馮東岳處長告誡養殖戶最大殘留限量是基于安全角度考慮制定的，和獸藥能否使用不是一回事，在國家獸藥質量標準規定的許可范圍之外用藥，已經違反了《獸藥管理條例》相關規定。對違反條例規定的，處3萬元以上10萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
水產養殖規范用藥要牢記“六個不用”一不用禁用藥品、二不用停用獸藥、三不用假、劣獸藥、四不用原料藥、五不用人用藥、六不用農藥。
近三年來，全國各地組織開展活動1萬多次，培訓漁民近百萬人次，發放各類技術資料200多萬份，成效顯著，2021年將繼續開展水產養殖規范用藥科普下鄉活動。
主題：南山健康高效養殖方案理論解析
嘉賓：江蘇省長壽集團南山生物科技股份有限公司生物發酵事業部副總經理 柴學森
江蘇長壽集團南山生物科技股份有限公司，是國家級高新技術企業，集研發、生產、銷售、技術推廣服務為一體的高端科技型集團企業。起草并參與制定多項生物飼料團體標準，如南美白對蝦、中華絨螯蟹（河蟹）、克氏原螯蝦（小龍蝦）、鱸魚等。
病害產生的根源在于池塘實際承載力大于池塘的凈化作用，也就是環境惡化，機體免疫力下降，為此南山生物為養殖戶提供控制病害的方法，南山健康高效養殖----內外兼修方案：
南山內修：肝、胰腺，腸道（魚蝦蟹最大的免疫、消化器官），增強動物自身免疫力，發病少、提高成活率。
中草藥：產地、配伍、炮制，三者協同，才能達到相應效果
南山外修：菌、藻、底，穩定生態系統，提高池塘生產力。得
南山方案：一切以生物發酵為投入品?。?！杜絕抗生素和消殺類產品??！
主題：水產養殖用獸藥含義的科學把控及其規范選用
嘉賓：江蘇省海洋水產研究所學術委員會副主任 萬夕和
萬夕和研究員認為準確把握水產養殖用獸藥、飼料及飼料添加劑含義是貫徹執行好農漁發（2021）1號文件的前提。
用于預防、治療、診斷水產養殖動物疾病或者有目的地調節水產養殖動物生理機能的物質（含藥物飼料添加劑）
目前用于預防、治療、診斷的部分產品尚無注冊，例如血清制品，疫苗、微生態制劑、抗生素、中草藥、生化藥品、消毒劑等等，因此凡具有此功能的產品都要盡快到農業部注冊，同時飼料和飼料添加劑的生產許可證有所不同，需要認真識別。
萬老師提出了大家最為關心的問題：市場上的非藥品是什么？
包括水質改良劑、底質改良劑、增氧劑、清塘劑、肥水劑、殺藻劑、解毒劑、免疫增強劑，以及規經營的水產養殖獸藥，未取得可證明文件的水產養殖用飼料與飼料添加劑。因此按獸藥、飼料及飼料添加劑管理相對模糊的產品無法界定的要及時向上級主管部門明確。
水質改良劑算不算獸藥？依照獸藥質量標準，部分改良劑已作為獸藥在管理，且符合獸藥分類和定義，所以水產用藥更是要參考白名單，當然有些產品未列入仍可以通過檢驗認證，合法使用，例如新研發的產品。水質產品使用要識別其生產許可證，準確分別獸藥、飼料、飼料添加劑及各種非藥品，嚴格遵守法律法規，合法用藥。
主題：細菌性與病毒性疾病一線快速區分及防治思路
嘉賓：江蘇農牧科技職業學院講師 袁圣
袁圣老師認為的疾病的治療的邏輯：疾病的確診、開具處方、選擇合適的藥物、科學用藥。其中誤診率高是影響疾病治療的原因。細菌性疾病與病毒性疾病是有很大不同，治療方式也有所區別。
細菌性疾病引起的出血病的腸道：彈性差，腸壁薄，很容易扯斷；腸道內容物豐富，有黃色或者紅色的膿液；腸壁脫落，輕刮腸壁可見大量組織脫落。外用：晴天上午，治療思路：消毒劑全池潑灑，隔天再用一次。內服：保持投餌量，同時添加恩諾沙星（可復配硫酸新霉素），維生素內服，一天兩次，連喂5-7天。如果有錨頭蚤等寄生蟲，需先處理錨頭蚤
病毒性疾病引起的草魚出血病，病魚腸道：彈性好，腸壁厚，不易扯斷；腸道無內容物或者內容物較少（一般為未消化的食物）；腸壁光滑，有時可見點狀的出血點。
治療思路：外用：碘制劑潑灑，隔天再用一次。內服：停料至死亡量下降到穩定后，從正常投餌量的三分之一開始恢復投喂，同時添加：板藍根、大青葉、維生素、?；撬幔ㄒ后w甜菜堿等）、恩諾沙星（視繼發感染細菌的情況）等。
部分前排嘉賓
論壇現場
與此同時來自全國各地的近百家水產動保、水產飼料、養殖設備、種苗企業齊聚泰州，帶來了全新產品、理念、模式，為大家貢獻了一場盛況空前的水產盛宴，吸引數十萬名水產人。中國水產養殖網直播間僅一上午時間就有近30萬人次的瀏覽量。
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