江蘇蘇州南環橋市場：鯽魚價格上漲 特種水產價格回落 |
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2019-05-08 11:54:00 水產養殖網 出處：蘇州南環橋市場
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| 近期市場內鯽魚價格持續高位。從南環橋市場監測數據來看，今日批發價每公斤12.9元，較上月同期價格比上漲8%，較上周同期價格比上漲10%。造成鯽魚價格連續上漲、高位運行主要原因有：一是池塘老的鯽魚上市量越來越少，現階段又是養殖魚類生長期，還未達到上市規格，因此市場供應偏緊，處于青黃不接期，帶動鯽魚價格走高。二是天氣漸熱，淡水魚運輸、保鮮成本有所增加，一定程度拉高鯽魚價格。同樣，這階段花鰱的上市量也比前期減少，批發價每公斤11.9元，較上周同期價格比上漲13%。
當前蝦類價格是呈下跌走勢的，比如小龍蝦、河蝦、基圍蝦等。最近時令品小龍蝦的上市量翻倍增加，最高時達到170噸以上，少時也有145噸，量足價跌，批發價每公斤下跌至47.5元，較上周同期價格比，下跌了12%。隨著旺產期逐漸到來，身價一直維持高位的河蝦與基圍蝦，最近一段時間價格出現下跌，批發價每公斤下跌至108元和73元，較上周同期價格比，分別下跌了8%和16%。
隨著五一假期的結束，近期婚宴等大型宴請明顯減少，一些特種水產銷售又進入淡季，價格節節敗退，當前市場內黃鱔、河鰻的價格從5月1日的72元/公斤和73.5元/公斤，回落到今日的67元/公斤和71元/公斤。
來源:蘇州南環橋市場 作者:張曉婷 |
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