波士頓展會看市場（二）：Cermaq推出B2B挪威品牌，智利生產商期待兼并整合 |
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2019-03-19 09:21:00 水產養殖網 出處：UCN國際海產資訊
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北美水產博覽會（SENA）上，Cermaq公司推出挪威三文魚B2B品牌，智利生產商Ventisqueros期盼海外投資。
文：UCN
譯：胡路怡
作為全球最大的三文魚單一消費市場，美國已成為了全球各個三文魚生產商、經銷商角逐的戰場。在波士頓展會上，你不僅能看到五花八門的三文魚產品，包括冰鮮魚、煙熏魚、即食和熟食產品，還能了解到全球企業的戰略方向和發展動態，并有機會覓得介入這個行業的良機。
首款挪威養殖三文魚獲蒙特利灣“綠色”評級
在美國頗受消費者關注的蒙特利灣水族館（Monterey Bay Aquarium）的“海產品監管計劃”（Seafood Watch）近期給與挪威Salten Aqua Group公司旗下一款三文魚產品“綠色”評級。
這款產品品牌為“Nordic Blu”，在挪威斯謝爾斯塔德峽灣（Skjerstadfjorden）養殖，由舊金山進出口公司CleanFish進口，零售商Coastal Seafoods公司負責銷售，產品已賣往明尼蘇達州雙子城地區。
斯謝爾斯塔德峽灣養殖場（圖片來源：Salten Aqua Group）
Nordic Blu三文魚在蒙特利灣的評分為7.17分，是該機構養殖大西洋鮭產品中評分最高的商品，養殖過程使用高不飽和脂肪酸（Omega-3s）含量的飼料，魚粉魚油比例17.3%，魚類產出比1.13:1。
非清真三文魚不可賣往阿聯酋
一年前，阿聯酋政府禁止任何含豬肉成分飼料喂養的三文魚進入該國市場，給多個三文魚生產國制造許多障礙。
通常，豬肉加工的副產品（如軟骨、豬蹄和內臟）被制成肉粉，用在三文魚飼料當中。為進入阿聯酋市場，出口商必須提供健康證明，確保養殖全過程不使用含豬肉副產品的飼料。
目前，大多數挪威生產商已經開始遵守這個規則。但加拿大卻因為這個問題遲遲得不到出口阿聯酋的準證。
圖片來源：SENA
賽馬克（Cermaq）推出B2B品牌
針對歐洲和亞洲目標，三文魚生產商賽馬克（Cermaq）公司推出“真北極三文魚”（True Arctic Salmon）品牌，此品牌下的產品全部產自挪威養殖場。
賽馬克公司銷售總監Arild Akre告訴UCN：“我們了解到客戶有這個需求，他們想知道品牌背后的故事，于是我們推出了這個項目。True Arctic是一個B2B品牌，并非用于吸引終端消費者?！?br>
“賽馬克公司在挪威的養殖場位于北極圈內，冬季和夏季的水溫都比其他地區更加寒冷，魚類一般要多生長3-4個月才能上市，品質因此更加優越。我們要向客戶強調這一點，消費者越來越關心產品的地理起源，這個趨勢在其他農產品中已經非常明顯?，F在，我們賽馬克的挪威三文魚將以清晰的‘北極特征’吸引客戶?！?br>
“True Arctic Salmon品牌是我們與客戶緊密合作的基礎，我們將在溝通和營銷方面對客戶給與支持。我們相信這將是以客戶為導向的B2B戰略的重要部分?！盇kre說，“美國膜包三文魚產品市場需求增加，Cermaq公司因此而受益。接下來，我們要做的是幫助客戶實現商業價值?！?br>
不同于美威（Mowi）和一些智利生產商，Cermaq公司沒有向產業下游發展的計劃，公司更需要下游經銷商幫助產品推廣，所以公司要考慮幫助經銷商提升他們的競爭力。Akre告訴UCN。
智利Ventisqueros：期待投資潮的到來
去年，智利三文魚行業發生了兩起重大投資重組事件，Agrosuper公司收購智利最大的生產商AquaChile，成為世界第二大三文魚公司，聯想控股旗下的佳沃集團斥資8.8億美元收購Australis Seafoods。
波士頓展會上，智利生產商Ventisqueros公司CEO Jose Luis Vial告訴UCN：“企業進行合并，能獲得更高的生產效率，特別是現在這個時期，如果生產能力有限，整合速度將會更快?！?br>
Ventisqueros公司年產量約4.2萬噸?！拔覀児緦ν顿Y和并購持開放態度，任何形式我們都會考慮?！彼f，“邁阿密冰鮮三文魚價格約$5.15/lb，基本持平二月份的水平。從產業整體上看，養殖面積很難繼續擴大，產量的增長更加依賴效率的提升，未來幾個月甚至幾年，三文魚價格都不會下跌”。
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