山東微山湖地區最常見的幾種水產養殖模式簡介 |
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2018-12-27 23:43:00 水產養殖網 出處：談蟹論蝦
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作者：王金領
在微山湖家魚養殖低迷之后，世代靠微山湖生存的漁民不得不重新探索新的養殖模式或者新的養殖品種。其中比較突出的螃蟹精養、對蝦與螃蟹混養、小龍蝦與藕塘混養、還有就是鱖魚網箱養殖。
經過不斷探索，鱖魚網箱養殖基本消失殆盡了，螃蟹精養主要集中個別地區，小龍蝦養殖隨著塘口的遷移集中在微山湖中部，對蝦與螃蟹混養獨占鰲頭，這個蝦蟹混養的成功離不開微山湖的天時地利人和。
鱖魚網箱養殖的失敗給微山湖當地情況有很大關系，鱖魚網箱養殖密度加上餌料密度是比較高的而且在養殖鱖魚過程中鱖魚只吃活餌，造成兩個問題比較嚴重。一個是大量有機物的殘餌糞便累積在網箱里形成大量的有機環境，直接導致鱖魚腮部的車輪蟲大量爆發，當時養殖技術又不成熟，對于水質預防和預防處理不到位，導致養殖后期鱖魚傷亡量很大。加上當地鱖魚養殖屬于摸索階段，其中餌料魚出現大量的供不應求的情況。這是這個養殖模式坍塌的原因之一。
而龍蝦養殖在二十一世紀初價格比較低，養殖效益不高、模式不清晰，逐漸北移在一些小塘口荒廢地段落根發芽。而螃蟹精養在一些地區有帶領人，有銷售渠道，走自己的品牌路線后，逐漸形成盈利模式。這些都有自己的特點但是普及面比較小。
這個就需要說微山湖蝦蟹混養為什么能成為水產扛把子。源于他的模式總體可以歸納為半精養生態式養殖。在養殖初期池塘有一部分水草作為生產者，然后進行每畝800-1000左右的螃蟹放養。在5月份左右在進行對蝦混養，第一批密度為8000左右進行混養，到7月份根據塘口的對蝦成活情況，在進行補充第二批，總密度不超過1.5萬為原則。在6到九月份進行螃蟹六月黃捕撈銷售。
其養殖模式利用水產里八字精養法的：水、種、餌、密、混、輪、防、管。其水體深度大，本地的水草植被豐富，為蝦蟹低密度混養提供可能。種均采用土苗養殖，減少的成本，因為低密度發病率和一代苗懸殊不大進一步擴大利潤空間。餌料采用低蛋白精加工飼料水質污染相比減少，發病幾率降低。密度低直接提高成功率，為持續盈利成為可能。蝦蟹混養大大降低單一品種的養殖風險，由于作用各站一半，在后期都可以根據池塘情況進行調整。輪捕輪放更是把這個養殖模式升華，但是這個離不開微山湖當地六月黃的產業鏈支持，不會形成模式的斷裂。由于這個模式可復制化和規?；容^強，直接形成優先技術力量形成匯聚給養殖的不斷進步提供基礎后盾。
任何一個地方的產業成功肯定離不開各種力量的支持，最后的成功需要一個地方開放態度：“海納百川有容乃大”。
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