2018年山東微山湖地區南美白對蝦養殖總結 |
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2018-12-27 23:38:00 水產養殖網 出處：談蟹論蝦
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作者：彭瞻遠
2019年即將到來，在迎接新的一年來臨之際，所有的養殖戶們應該都在總結過去的一年存在的養殖問題。2018年微山湖地區的對蝦養殖總體狀況不容樂觀，出現了大面積對蝦死亡現象，很多養殖戶都在總結問題出現在了哪里，作為當地技術員，筆者也在不停思考。
當對蝦大面積開始死亡后，很多養殖戶都束手無策，不知道問題出在哪，到底是哪個環節出了差錯，似乎每天不停的工作，并沒有給疾病可乘之機。經過多年的養殖，大部分養殖戶都知道重在預防，當每天不停的為預防費盡心血還依然阻止不了對蝦的生病，這個時候面對來勢洶洶的對蝦病魔，更多的養殖戶心灰意冷，將重點都放在了這無情的惡魔，并一致認為這是不可避免的結果?？梢哉f養殖戶對對蝦各種疾病了如指掌，什么細菌病，病毒病等等，至于為什么會出現這些絕癥，可能很多養殖戶都不知從何說起。
經過一年的觀察和總結，在和各地區的養殖戶們交談后，筆者認為有幾個原因是背后的兇手。首先是密度，這是重點，為什么說是重點，因為密度直接影響了后面的管理和水質環境。今年通過調研，放養密度每畝超過一萬尾，發病率最高，至于密度過高還有哪些影響，請往下看。
第二點，不合理投喂飼料。說到投喂飼料，養殖戶們可沒有怠慢一點，為了讓對蝦早點長大，幾乎都是超額完成目標，但是很多養殖戶根本不知道對蝦能吃多少。吃不完的飼料大家也許都知道沉在水底慢慢腐爛，生成各種有害物質，可是還是忍不住去喂。由于密度過高，所以喂的多，也是因為密度高，所以排泄物也多，漸漸的水里有害物質和細菌也越來越多。
第三點，藍藻問題。今年藍藻問題十分嚴重而且普遍，那么藍藻爆發的原因除了塘口老化以外，依然和養殖密度有關。大量腐敗的飼料、糞便已經破壞了水體應有的生態平衡，藍藻的爆發會造成缺氧、中毒等一系列的麻煩。但是今年還是有很多養殖戶成功減少了藍藻爆發次數，有的已經遏制住爆發。所以，不是藍藻不好治，而是沒有去從根本解決問題。
第四點，苗種質量差。目前市場上對蝦苗種一直非?；靵y，種苗問題也一直是行業的攻克目標。那么買到質量差的苗種當然體弱多病，所以這一點大家要擦亮眼睛，選擇正規的苗種。
第五點，管理不到位。這里說的管理我想大部分養殖戶都沒有做到。大部分養殖戶比較注重水質指標，不過在我平日的工作中來看，大家更多關注氨氮，亞硝酸鹽，沒事讓技術員測一測。關于溶解氧，大部分養殖戶都是天有變化，開增氧機，用顆粒氧。有細心的養殖戶會安裝智能溶解氧檢測的機器，溶解氧低了就會自動開啟。按雙養理論，低溶氧致死，高溶氧致病，這種設備也不能完全依賴，它只能防止對蝦缺氧，而無法真正把水里的瞬息萬變告訴岸上的養殖戶，而溶解氧的變化正是水體變化的最終體現。古人云：知己知彼，方能百戰不殆。所以時刻關注，持續關注水體指標，才是養殖成功的重中之重。
對蝦出現生病以后，很多養殖戶重點都放在了疾病，而忽略了潛在的問題。以上列舉的原因都是直接或間接造成對蝦生病。當然不排除還有其他原因，那么我們明年該怎么做？
1.放養密度適度減少，不要盲目追求經濟效益。
2.合理控制飼料投喂，并加強底部環境改良，分解殘餌糞便。另外，使用內服，幫助消化提高免疫力，很多病都是吃出來的。
3.加強水質監測，而不是偶爾檢測。每天都在變化，時刻都要關注，大數據時代已經來到。
4.不要過多使用消殺類的藥物，抗生素的時代漸漸遠去，無抗時代即將來臨。
水產養殖發展迅速，日新月異，希望大家能跟上時代的腳步，不要墨守成規，看看身邊的養殖達人，他們都在不停學習，不斷進步。水產和其他產業一樣都在飛速發展，不斷吸取時代進步帶來的力量，水產不再落后，我們一起努力！
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