山東威海水產品市場：交易平穩 價格有升有降 |
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2018-11-16 16:11:00 水產養殖網 出處：威海水產品市場
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| 不少小伙伴認為夏季是吃海鮮最好的季節，其實，冬季的海鮮，肉質變得緊實細膩，味道更加鮮美。威海冬季有哪些海鮮最肥美呢？今天我就給大家推薦幾樣，第一，當仁不讓的就是牡蠣，威海人對牡蠣的喜愛可以說是深入骨髓。當然，還有帶魚、小黃花魚、鲅魚以及各種小海鮮等等。
受天氣轉冷等因素的影響，近期威海水產品市場交易平穩，市場主要品種價格有升有降。
淡水魚市場：近期淡水魚上市量明顯增加，但需求并不太旺，市場價格繼續小幅波動。目前市場活鯉魚每公斤價格為13元左右，活花鰱魚價格在15元/公斤，活鯽魚每公斤價格一般在20元左右，活草魚每公斤價格在15元。據市場經銷商介紹，隨著氣溫的下降，淡水魚在運輸途中的成本大幅下降；加上各種鮮魚低價上市，在一定程度上影響了淡水魚的需求。
鮮魚方面：近期市場鮮魚的貨源整體還是較為的豐富，市場需求較為平穩，主要品種價格普遍不高。目前市場新鮮小黃花魚每公斤價格在24-30元，新鮮大鲅魚每公斤價格在28-32元，新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格下降至56元左右，新鮮中帶魚每公斤價格在26-30元，與去年同期相比，鮮魚市場整體價格同比均有所下降。
花蛤、牡蠣、扇貝、海虹、文蛤、竹蟶……各種螺類，貝殼類小海鮮多得讓人眼花繚亂，目前市場牡蠣每公斤價格一般在10-12元，扇貝每公斤價格在9-10元，花蛤每公斤價格在7-8元，同比均出現一定幅度的上漲。威海人冬天的這份口福，估計全國的小伙伴們都要羨慕吧。
作者:徐春暉 |
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