重慶2016年冰雪災害防凍保漁技術手冊 |
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2016-01-25 10:57:00 水產養殖網 出處：重慶市水產站推廣科
我要評論 |
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受霸王級寒潮影響，1月19日起，重慶主城及多個區縣迎來冰凍雨雪天氣，主城區更是20多年來首次大降雪，全市多地氣溫驟降至0℃以下，冰雪天氣預計還將持續數日，極端低溫對我市的漁業生產造成了巨大損失，為減少和降低雨雪冰凍天氣帶來的損失，盡快幫助漁民恢復生產，開展生產自救，力爭將災情損失降到最低程度，特發布以下冰雪災害防凍保漁技術措施。
持續的冰凍雨雪天氣使得養殖水面形成烏冰，造成冰下水體缺氧，從而導致越冬魚類大量死亡；持續的陰雨低溫天氣，容易對苗種生產造成影響，導致魚卵的孵化率、受精卵低，從而導致出苗率低下，還易造水質惡化快，病害頻發，導致養殖產量低。因此應采取措施，降低冰凍雨雪災害天氣對水產養殖業的影響。
一、凍傷死魚無害化處理技術
冰凍雨雪災害容易造成魚類大量凍傷凍死，為防止病原傳播及污染養殖水體，預防處理不當對公共環境衛生造成的危害，必須對大量凍傷死魚進行無害化處理。
1.清撈。及時撈出水體和底泥中的死魚，以防病原滋生，造成養殖水體污染。
2.深埋。凍傷死魚可集中后做深埋處理。掩埋應選擇遠離水源、河流、養殖區和居住區的地點。首先挖一深埋坑，掩埋時先在坑底鋪墊3 厘米厚生石灰，然后將凍傷死魚置于坑中，最后撒一層生石灰，再用土覆蓋，與周圍持平，覆蓋土層厚度應不少于0.6 米；如果出現疑似疫病或其他不正常的情況，需將死魚焚燒，再覆蓋厚度大于2 米的土層；填土不要太實，以免尸腐產氣造成氣泡冒出和液體滲漏。掩埋后應設置清楚標識。
3.發酵。凍傷死魚可以選擇遠離水源地、河流、養殖區域等地點進行發酵處理。首先挖一發酵坑，用塑料薄膜覆蓋在土上，將凍傷死魚置于坑內，上用塑料薄膜密封，用土覆蓋，發酵后可作農業用肥。
4.水體消毒。發生凍傷死魚的養殖水體排放時必須進行消毒處理，達到國家廢水排放標準后，方可向自然水域排放。消毒方法：清塘時用20 克/米3 的漂白粉（含有效氯25%）全池潑灑。
5.工具消毒。涉及打撈、運輸、裝卸等處理環節要避免灑漏，并需對打撈、運輸裝卸工具用漂白粉消毒殺菌。消毒方法：用500 毫克/升的漂白粉（含有效氯25%）溶液噴灑或浸泡。
二、魚類越冬抗雪（凍）減災技術
當前兩節期間，正是我市漁業生產捕撈上市的旺季，也是溫室越冬品種安全越冬的關鍵時期，采取綜合技術措施確保水產品安全越冬，是漁業生產抗雪減災的重要環節。
1.根據天氣情況加強值班，及時了解雪災預警信息，做好防凍防壓塌工作。
2.做好養殖保溫設施的維護工作，防暴風雪和降溫帶來的不利影響。及時掃除積雪防止溫室、大棚倒塌，確保人員、養殖魚類和養殖設施安全，確保養殖品種安全越冬。
3.加固修復設施。對壓塌的生產設施及時修復；對壓彎的鋼架大棚等要增加支撐，確保不再變形；損壞棚膜要盡快補換。
4.對設施養殖魚類加強供熱保溫。采取保溫措施，可通過增加內保溫層的方法用雙層塑料薄膜加強溫室保溫效果；加強供熱能源的儲備，增強供熱能力，保障正常供熱；增加加熱板等輔助電加熱設施以提高水溫；鍋爐備用加熱應對惡劣天氣。
5.增強增氧效果，避免缺氧和水質惡化造成的魚類窒息死亡。
(1)預防池塘結冰技術：在還沒有結冰的池塘，每667 米2 水面配置1千瓦以上的葉輪式增氧機，24 小時不間斷開啟增氧機，可有效預防結冰。
(2)結冰池塘防缺氧技術：如果池塘已經結冰，而且因上面覆蓋雪層導致不透明，可將池塘四周3 米范圍內的冰砸破，讓光線透入水中，可防止魚蝦缺氧。
6.抓緊捕撈上市。充分利用捕撈、交通運輸工具，抓緊起捕上市，避免因冰雪災害造成水產品壓塘損失。
7.防止水霉病發生。寒潮過后，水溫回升，凍傷的魚因體質變弱發生水霉病，因注意加強消毒，并在飼料中添加免疫增強劑，增加魚體的抵抗力。
水霉病是我國大宗淡水魚類養殖上的常見疾病，容易造成大量魚體死亡，危害特別嚴重。水霉對水溫的適應范圍很廣，5～26℃均可生長繁殖，最適生長溫度一般為13～18℃，但不同菌株略有不同，有的菌株甚至在水溫30℃時還可生長繁殖。此外，其孢子在自然水體環境中也廣泛存在，對不良環境耐受能力極強，完全沒有水霉菌的養殖水體環境是不存在的，一旦有合適的寄生條件，就會在魚體傷口上寄生，引起水霉病。由此可見，冰雪強冷天氣雖然造成水溫大幅度降低，可能導致水霉菌難以生長繁殖，甚至死亡，但其游動孢子依然在養殖水體中大量存在，因此暴發水霉病的病原因素依然存在。溫度在短時間內劇烈變化是影響水霉感染的重要條件，它強化了水霉對魚體的感染強度和速度。寒潮暴雪等強冷天氣極有可能造成大宗淡水魚類呼吸不暢、免疫力下降、機體損傷等，從而增加了水霉菌侵染魚體的機會，提高了水霉病暴發的風險。
因此冰凍雨雪天氣來臨時，需做好以后方面的工作，防止水霉病的發生：①加強大宗淡水魚類的防寒保暖、防凍防傷工作，加固越冬魚塘上風處的防寒擋風棚等設施或在池塘中撒稻草，阻止池水上下對流，防止水溫急劇下降；②加強魚類秋季培育，投喂高質飼料，增強越冬魚類的體質，增強魚體的抗病力；③密切注意觀察越冬池有無滲漏，若發現冰面塌陷，應及時補水；④經常測量溶氧，注意越冬池水體的溶氧變化，可以5～7 天測量1 次，春節前后1～2 天測1 次，以便及時采取增氧措施，如可在冰面上打冰眼，將增氧機固定在冰眼上進行增氧；⑤經常清掃冰面上的積雪和灰塵，保持冰的透明度，提高透光率，以促進水中浮游植物的光合作用；⑥塘內出現死魚時應及時清理、消毒和掩埋，以免污染養殖水體與水霉菌在傷口上滋生；⑦在寒潮來臨前和融冰后待氣溫平穩回升，尤其當水溫達到5℃時，要及時采用殺菌消毒藥物進行全池潑灑，同時改善水質，抑制水霉菌的生長繁殖；⑧對已經爆發水霉病的池塘，要做好隔離工作，防治水霉病的蔓延，同時用水霉病防治藥物等進行治療。
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