七里海河蟹天津市民買不到 江南螃蟹橫行 |
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2009-09-25 09:31:00 水產養殖網 出處：今晚網
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中秋臨近，菊黃蟹肥。記者近日調查天津水產市場了解到，隨著陽澄湖9月21日高調開閘捕撈，陽澄湖大閘蟹在天津水產市場快速上市，接著各種江南蟹蜂擁而至，占領了市場份額。隨著深入調查發現，天津市寧河縣盛產的七里海河蟹雖然同樣是國家地理標志保護產品，但是因為在品牌效應和市場開發方面遠不及陽澄湖大閘蟹，所以“輸在了起跑線上”，在家門口把市場拱手相讓。
江南蟹“橫行”市場
記者在北辰區的天津老板娘國際農副水產食品批發城了解到，比較熱銷的是江蘇蘇州陽澄湖大閘蟹、江蘇高淳固城湖大閘蟹、江蘇泗洪洪澤湖大閘蟹等品種，此外還有來自江西等地的大閘蟹。記者費盡周折也未找到七里海河蟹批發點，市場管理方表示不知道有七里海河蟹的進貨渠道。
昨日，記者在南開區某四星級酒店入口處看到，顯要位置樹立一個標牌，寫明陽澄湖大閘蟹登陸酒店，該酒店近期主打蟹宴招攬客戶。在南開區某超市，記者了解到，自9月23日起，陽澄湖大閘蟹開賣，3兩（150克）一只的賣到70元左右，很多消費者慕名前來詢價購買，但該超市也沒有銷售七里海河蟹。
記者隨后從吉林道和赤峰道交口的陽澄湖大閘蟹天津專賣店了解到，自9月21日起，前來批發和訂購大閘蟹的消費者絡繹不絕，禮盒裝的成對大閘蟹頗受歡迎。但記者找遍市區也沒有找到七里海河蟹專賣店。
七里海河蟹質高價低
天津市質監局科技外事處地理標志保護產品專家周鈞表示，七里海河蟹有著悠久的歷史和獨特的品質，口感細膩香嫩，有甜味，在口感和品質方面要勝出一籌，曾獲得國家質檢總局專家的一致好評，并于2006年被授予國家地理標志保護產品稱號。
記者了解，市場上，七里海河蟹價格比陽澄湖大閘蟹低很多，最貴的也不超過每千克120元，而最普通的陽澄湖大閘蟹價格就在每千克180元左右。
記者采訪一些消費者了解到，受到大量集中的江南蟹種宣傳影響，很多本市消費者已逐漸淡忘了自家的河蟹，七里海河蟹想要再奪回市場相當困難。
七里海河蟹應立足天津
寧河縣七里海河蟹最大的一家養殖公司總經理王永山稱，寧河縣城有一家七里海河蟹專賣店，在老板娘水產批發市場也有一個批發點，產品主要銷往北京，天津市區內還沒有七里海河蟹專賣店。當前，七里海河蟹的主要銷售渠道還是農家樂，有關方面正在大力開發垂釣園和農家樂，以吸引游客、帶動河蟹銷售，但目前的銷量并不理想。
老板娘水產批發市場經營人員表示，因水產品價格波動較大，陽澄湖大閘蟹上市后的一周內是最佳上市時期，價格也處在高峰。中秋臨近，河蟹價格會快速走低。七里海河蟹如果拖到假期臨近才開始上市，就很難獲得好業績。
相關專家表示，七里海河蟹的養殖公司及當地相關政府部門、行業協會應轉變經營思路，準確把握上市時機，及時將產品送到市區水產市場和各大超市，這樣才能獲得消費者的認可。如果將家門口的市場都讓給江南蟹種，就更不要提走出津門走向全國了，創造名牌產品也毫無根基。
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