海南檢驗檢疫組織開展出口水產品備案企業“提質增效升級”活動經驗交流會 |
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2014-11-28 15:39:00 水產養殖網 出處：海南檢驗檢疫局
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近日，海南檢驗檢疫局組織轄區28家出口水產品備案企業參加“提質增效升級”活動現場經驗交流會。會上，8家標桿企業做了經驗交流發言，分別介紹了羅非魚養殖基地、原輔料和食品添加劑管理；食品安全衛生控制體系的建立、實施和更新；養殖羅非魚和對蝦的危害分析和HACCP計劃書的建立實施、生產加工過程衛生控制；實驗室管理及原料產品檢測驗證；食品鏈安全信息可追溯性管理；迎接國外官方檢查等方面的經驗做法。參會代表紛紛表示，通過本次經驗交流學習到了許多先進的管理經驗，并希望通過更多的類似活動，發揮優秀企業標桿引領作用，帶動全省出口水產品企業進一步提高管理水平，打造海南水產業的“升級版”。
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