如東秋造小棚南美白對蝦養殖之病害防控 |
| 出處：水產熱點 作者：李傳波 水產養殖網 2016-10-21 23:46:00 |
小棚養殖因其構造的獨特性，抗外界環境能力強，相比外塘養殖而言，可控性較高，但是小棚養殖也有其養殖模式的缺陷；密度高、藻相難控、底毒素、藻毒素等問題難以解決，因而帶來的病害問題，也是不可忽視，所以小棚養殖中對于病害的防控也是至關重要的。下面就和大家探討小棚養殖中常見的病害問題。
一、肝胰臟
小棚養殖模式追求高密度集約化養殖，對于小棚水體藻相波動大轉變快而帶來的肝萎縮、肝腫大、肝壞死等問題，是小棚養殖模式中一直存在的一個難題。因此要解決這個難題，首先要了解小棚養殖中肝胰臟問題是怎么出現的？
1、毒素影響：小棚水體中各種毒素都會影響對蝦的肝胰臟，小棚中的毒素，又分藻毒、三高底毒。
（一）綠藻毒素：秋造蝦因養殖氣溫的變化，水體中藻相的波動較大，水體易出現濃綠水、濃濁水、黃綠濁水等藻相。在這些藻相變化的過程中，所形成的綠藻（死亡-生長-消亡，持續的藻毒素積累）毒素。這里強調水體變得綠濁，何為綠濁？藻類死亡產生的死藻懸浮物過多，水從外觀觀察濃綠濃綠。其中死藻產生的藻毒素，甚至比對蝦直接攝食死藻對肝胰臟的危害還要大。水變綠濁后會出現一個很明顯的癥狀；肝胰臟的包膜變綠，蝦身顏色變暗，麻點增多。長時間不去調理，肝胰臟會慢慢萎縮肉化。
（二）鞭毛藻屬類產生的藻毒素：小棚養殖在投餌量過大后，補菌不及時或補菌力度不夠，很容易轉變成甲藻、隱藻等有害鞭毛藻屬。鞭毛藻類對小棚蝦的危害，不介于藻毒素問題，還有白天光合作用強，調高PH值，并產生藻毒素刺激蝦，晚上在鞭毛藻類的大量運動下,消耗水體底氧，給對蝦營造一個低溶氧的水體養殖環境。
（三）塘底三高毒素：秋造蝦養殖到了中后期，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫問題突出，其產生的底毒對蝦的影響也是比較大的。對于小棚養殖中有高鹽度水體的養殖戶而言，這些問題就不會那么棘手，及時的補充地下井水，加高鹽度，可以相對的降低三高毒素的影響。但是對于不能提高水體鹽度的養殖戶而言，這個問題就比較棘手！不能等三高問題出現了再去調理已經來不及了，所以這里就要提倡前期定期補菌、補肥、底改等穩住小棚水質，從而壓制三高問題的提前到來，而對整個養殖水環境的影響。
2、肝胰臟紅腫：引起對蝦肝胰臟紅腫的問題有三方面:一秋造蝦養殖前期因溫度高，對蝦肝火旺，肝胰臟易紅腫。二前期對蝦暴飲暴食，不加以控料，紅肝問題就易出現。三塘底毒素或水體中各種藻毒素過多，引起肝胰臟中毒性肝紅腫大。
3、弧菌：弧菌大量暴發也會造成肝胰臟急性萎縮、壞死。在這里強調弧菌爆發會造成對蝦肝胰臟急性萎縮、壞死，是因為弧菌對蝦的危害主要是攻擊對蝦肝胰臟，所以肝胰臟首當其沖開始病變，所以在養殖中防御弧菌也是非常重要的。
4、腸炎：對蝦出現腸炎問題后，其消化吸收的能力就會變差。但是對于對蝦而言每天都要攝食同等所需要的營養，才能供其機體生存。因此吃食量相比正常蝦而言，會增多，從而引起肝胰臟的壓力，繼而肝萎縮、腫大問題就易出現。
調理思路
1、定期塘底解底毒素。
2、微生物制劑拌料促其消化，減輕肝胰臟的消化壓力。
3、定期內服維生素C，解肝毒，修復受損肝細胞組織。
4、定期內服或外潑中草藥，降解對蝦肝火。
5、內服甘草＋白醋，解肝毒降肝火，雙效作用。
6、弧菌預防要徹底，消毒和生物制菌交替預防。
二、纖毛蟲
纖毛蟲每個時期對蝦都易出現，纖毛蟲最大的危害就是，長時間寄生對蝦機體上，造成其脫殼困難，且對蝦機體的營養都被附著纖毛蟲吸收，繼而會出現棉花蝦、黑鰓、黃鰓等一些問題。所以養殖中纖毛蟲的寄生不僅會影響對蝦的生長，而且還會帶來一系列的養殖病害問題，因此纖毛蟲的防治也是很關鍵的。
調理思路
1、勤改底質，營造好的底環境，可以有效避免纖毛蟲的生長。
2、勤補鈣+維生素C，促其脫殼。（對蝦經常脫殼，就相當于對蝦洗澡一樣，纖毛蟲就沒有大量生長的機會，只要對蝦機體沒有大量寄生纖毛蟲，對蝦還是可以正常脫殼的。）
3、定期補菌，把水質調得清爽，水體中的有機質及有機懸浮物就比較少，在這種環境下纖毛蟲就難以大量生長。
4、鏡檢發現有大量纖毛蟲寄生后，可以用碘＋大青葉拌泥丟塘底，1-2次用量纖毛蟲就會明顯變少。養殖中可以定期的用此方法來預防，切不可等纖毛蟲大量寄生后在考慮用此方法，即使可以全部把纖毛蟲弄掉，但在纖毛蟲的長期寄生下，對蝦機體嚴重受損，其對蝦的生長和體質嚴重變差。
5、定期潑灑或內服含有青蒿葉的中藥，可以起到驅蟲的作用。
6、定期外潑表面活性劑，幫助對蝦清洗其機體上的有機質，可以有效減少纖毛蟲的寄生。而且定期外潑表面活性劑還可以助其洗鰓，這樣鰓部黃、黑鰓發生率也會降低。
三、藍藻
小棚養殖中秋造蝦爆發藍藻的頻率也是比較高的，因藍藻適宜生長于高溫期，這和放苗初期的氣溫是有很大關系。小棚養殖中大量藍藻暴發后，短時間內是很難調控的。一般常規方法就是用菌來壓制，但是效果不是太快。有些養殖戶圖效果快，就會考慮直接用殺藍藻的去殺，但對蝦肝胰臟的危害就比較大了。殺完藍藻后所產生的藻毒素，重則肝萎縮、壞死，輕則機體肝胰臟損傷，以后養殖生長也會很緩慢。所以針對于藍藻問題，要慎重而行，最安全的還是用菌來抑制，促其轉藻，這一過程較安全，符合平衡的生態理念。
對于小棚藍藻，而不同于外塘藍藻那樣明顯，怎樣肉眼辨別出來也是個技術活。
下面就給大家介紹本人的目測藍藻的方法
1、顏色辨別
從第一張圖可以看出來,這個小棚水體,棚邊水色清澈見底,但是水體中間部位有藍綠色的水色，但是整個水體還是呈現成清綠色，細看可以看到顆粒狀微囊藻，這種水色是典型的微囊藻發起來的水色。
第二張圖片從顏色上第一眼就可以判斷為藍藻存在的水體，水色藍綠但是從塘邊觀察看不到顆粒狀或頭發絲狀的藻類形態。水色清爽，藻類密度大，水體的顏色就像潑灑過染色劑一樣，這種水色鏡檢可以觀察到小型的藍藻屬類；平裂藻、隱球藻等小型藍藻。
第三張圖片從水色上看，很難區分是綠藻還是藍藻，水色呈黑綠色，而且黑的有點發藍，肉眼很難分辨出藻相，有點經驗的技術人員可以一眼斷定此種水色為藍藻中的色球藍藻。色球藍藻不同于其它大型藍藻，沒有很明顯的藻類形態，只能從其特殊的水色來判斷。色球藍藻種群優勢略低于微囊藍藻，不會造成全棚水體都被藍藻主宰，只是占一定的優勢，所以這種水體鏡檢的時候會發現，有很大一部綠藻屬的小球藻存在。有綠藻優勢群體存在，也正驗證了黑綠水體發黑且發藍的水色。
第四張圖片從水色上看很難聯想到，這種水色和藍藻有何關聯。這種水色呈墨黑色水體，第一眼看不出是什么藻相。有一點經驗的技術人員必會斷定此水質為隱藻屬類，發黑這一特點剛好符合隱藻的形態。
但是用量杯細看，可見其絲狀形態。其個體大肉眼可見，這一特性便不符合隱藻門類。個體大呈絲狀，可判斷不是絲光藻就是藍藻門的顫藻，也只有這兩種藻類個體才會呈如此之形態大小。
鏡檢，可見顫藻的形態。因此在判斷藍藻這個問題上，首先不要被表現（藍藻都是藍色的）所誤導，而要根據其特有的藍藻形態來分析。思路分析清晰的技術人員，不用顯微鏡都可斷定其藻屬相。因為你的火眼金睛就是顯微鏡的目鏡，你的頭腦思維就是顯微鏡的物鏡。所以在判斷藻相的時候，多去思考、分析，切不可被表現所迷惑。
2、燈光測試
如果用肉眼判斷藍藻的水平沒有達到，就可以嘗試用燈光測試法來判斷藍藻種群。
將燈光放置杯體底部，水體在透光的過程中，目測顆粒狀或頭發絲狀形態即可斷定藍藻種類。一般其它藻屬形態都比藍藻類形態要小，肉眼狀態下是不可見的。
3、沉淀法
以上方法都不便操作，可以使用沉淀法判斷。
將水瓶的水樣放置半小時會，可觀察平底沉淀物的顏色。綠色-綠藻屬類；黃色-硅藻或泥土沉淀物；黑綠色-老化綠藻屬類；藍綠色-大型藍藻屬類；草綠色-小型藍藻屬類；以上只是個人感官定色，所以有一定的誤差性，大家以此借鑒即可！
調理思路
1、黑土先壓藍藻的活性，然后再用芽孢桿菌壓制藍藻生長所需要的營養。
2、進棚水前，處理好蓄水池中藻相。
小棚中爆發藍藻一般是：一藍藻種進棚；二適合藍藻生長的環境（溫度、肥度）；三消毒過于徹底，硅綠藻相難以維持棚中水體藻相。
3、定期補菌，定期補充有益菌群，以達到菌藻平衡。
1、來源：水產熱點（Shuichanredian）
2、作者：李傳波
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源輝漁業
一方水土養一方蝦，如東小棚是地方的特色養殖模式，只有豐富的實際經驗加以理論才有作者這樣神筆之作，大家可以推廣學習!
2小時前
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楊梅
由于如東小棚養殖的特殊性，以小棚養殖的資料幾乎沒有，作者身處如東養殖第一線，以所學專業幫助養殖戶，更能針對如東小棚寫出這么有針對性好文章?？隙ㄒ茝V，并希望有更多的專家字者能像作者一樣，實實在在站在第一線，幫助養殖戶養好蝦。
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