重慶市銅梁縣周運明養殖黑魚讓市民嘗到本地產 |
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2011-11-15 14:35:00 水產養殖網 出處：中社網重慶頻道
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以前，我們吃烏魚都是廣東等地運來的，而現在銅梁縣少云鎮啟動了烏魚養殖基地建設，截止11月10日，建成400多畝養殖區，成為重慶主城最大的烏魚供給基地。不久，銅梁烏魚將游進主城。
今年30歲的銅梁縣少云鎮高碑村12社農民周運明，在24歲就南下 ，創辦制衣公司。在與朋友擺龍門陣中，感覺到養殖烏魚是一條發財的產業。于是，回家創辦了四川、重慶等地目前最大的烏魚養殖場。
烏魚又叫烏鱧、生魚、黑魚、烏棒。由于烏魚適應性強、疾病少、生長快，而且肉肥鮮美，營養豐富，肉堅實，骨刺少，又是藥用價值很高的滋補佳品，因此被作為一種經濟、高效、高質魚推廣養殖。
11月10日上午，我們來到少云鎮高碑村12社，只見一條鄉村水泥公路邊都是連片的魚塘，四處彌漫著濃濃的魚腥味。我們趕到之時，正趕上周運明扛著飼料到魚塘喂魚。在喂魚前，周運明用一把長把的水瓢，不停地拍打塘水，形成條件反射的烏魚感覺到水的振蕩，早就圍攏了過來，不待飼料落水，一群黑幽幽的烏魚便爭相從水中躍起搶奪食物，場面很是壯觀。
在與周運明的交談中，我們對周運明的人生線條漸漸清晰。中學畢業后在家學習制衣技術，24歲隨長輩到廣州辦制衣公司。在生產衣服之余，他常到附近農戶家的魚塘釣魚，與養魚農戶結下深厚友誼。在擺龍門陣中，得知他們養殖的烏魚，經濟效益高，市場上是供不應求，80%銷往成都、重慶。他想，我為什么不回到家鄉發展呢？
周運明說：“我在廣州看到養烏魚畝產可以達到1萬多斤，而重慶的市場烏魚80%都來自廣州，價格都在11、12元錢一斤，利潤空間比較大，所以我選擇了回重慶來養烏魚?！?br>
這樣，他對養殖烏魚來了興趣，于是他經常利用工作之余，去魚池觀察研究養殖技術。經過細心觀察、研究和翻閱大量有關水產養殖資料，初步對人工養殖烏魚有一定的認識。技術學習后，2007年春節回家，他購買了烏魚苗帶回老家，讓搞網箱養魚的父親周景培和叔公周良文養殖，當年養殖水面3畝，他在廣州座陣指揮，結果養殖失敗了。
從不言敗的周運明2008年初回到家鄉親自養烏魚，并且以每年500斤稻谷的價格承租當地群眾的80多畝地開挖魚塘，加上自家的田地，養起了近80畝烏魚。當年獲得成功，畝產烏魚5噸，以當時的價格20元/公斤，每畝產值達到了10萬元，畝純收入3萬多元。如今他80畝魚塘，年產烏魚20萬公斤，收入400多萬元。除去成本，收入160多萬元。
烏魚池塘高密度養殖所帶來的高產、高效，為當地村民提供了一個致富新途徑。周運明致富不忘老百姓，為了讓廣大村民更好的掌握烏魚養殖新技術，將多年來積累的養殖經驗、匯編成材料贈給村中養殖戶，熱心的傳授技術，帶動本村群眾從事烏魚養殖，目前，全鎮養殖烏魚8戶，養殖水面400多畝。還有四川遂寧、安岳的4戶養殖戶專門上門學習技術。
以前，周運明養殖烏魚，種苗完全依賴從廣東空運“進口”?！斑M口”每尾雜交烏魚種苗價格高達0.30元，空運費用每尾0.10元，而且長途轉運特別是種苗轉塘時，種苗因環境變化而導致的不適應，死亡率高，每100尾的成活率只有30%，導致種苗成為了我擴大養殖規模的“瓶頸”。
今年，他在鎮里和銅梁縣水產部門支持下，著手引進種苗繁殖技術，投資自辦種苗繁殖場，新建1000萬尾的烏魚雜交苗繁殖場，告別自已依賴養殖“進口”的歷史，而且還供應給本縣有養殖條件的養魚專業戶，共同把烏魚養殖產業做大做強。
目前，周運明運用自己建立起來的信息網絡，將烏魚銷售到遂寧、安岳、潼南、合川、大足、銅梁、永川等7個區縣市。周云明告訴我們說：“目前，烏魚不夠銷，爭取明后年進一步帶動群眾擴大規模養殖，把烏魚銷售到成都、重慶?！?br> |
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