山東日照貽貝產業幾經波折終于贏得大市場 |
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2011-03-17 10:18:00 水產養殖網 出處：日照市海洋與漁業局
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3月4日下午2時左右，山東省日照市嵐山第一漁港碼頭。
一艘艘滿載貽貝的漁船靠岸，工人們忙著卸船、打包、裝車，一派熙熙攘攘的景象。時下，嵐山頭的貽貝每公斤賣到2.3元左右，養殖戶不出門，貽貝就被來自濟南、青島、煙臺等地的客戶搶購一空。
“說起嵐山頭的貽貝養殖，可不是一帆風順的?！闭驹诖a頭旁，有17年養殖經歷的韓正亮感慨萬分。他是嵐山頭街道官草汪居委的“老養殖戶”。
2001年以前，貽貝養殖并不被看好。1997年11號臺風和1998年厄爾尼諾現象過后，由于貽貝養殖投入少，技術簡單，對于當時艱苦度日的養殖戶來說是最佳選擇。
隨后幾年，貽貝養殖技術成熟，每根皮條產量在35公斤左右，利潤可觀。到2006年，官草汪60多家養殖戶，總產量突破50萬噸，市場飽和，豐收的貽貝成了燙手“山芋”。韓正亮購買了蒸汽爐，將積壓的貽貝“曬干”冷藏，但還是損失了30多萬元。
貽貝豐收是好事，可積壓的貽貝成了養殖戶的煩心事。
聞聽浙江嵊泗有個貽貝節，市海洋與漁業局有關人員會同街道黨委帶養殖戶到嵊泗進行宣傳推介，從而使外地客戶了解到嵐山頭的貽貝市場，訂單紛至沓來，除省內濟南、青島、煙臺、濰坊等地的客戶，還遠銷到福建、浙江。
“賣原料僅是初級的路子，沒有技術含量是沒有未來的?！弊?010年開始，嵐山頭水產養殖謀求轉軌，重點圍繞延伸水產加工鏈做文章。
“加工過的貽貝可以‘曬干’，可以做‘水肉’，還可以做罐頭，每公斤要比原材料多賺0.4元左右?！爆F在的嵐山頭貽貝已形成生產、加工、銷售鏈條，附加值提升，銷售范圍擴展至廣東、江蘇等地，外銷到韓國。眼下正值貽貝收獲的季節，嵐山頭街道給養殖戶辦理了“綠色通行證”，專門開辟了運輸綠色通道，全面保障貨源配送的暢通，穩定了外地客戶資源?！拔覀円獜恼呱现С逐B殖戶，從鏈條配套上提供便利條件，從產業提升上強化技術跟蹤，加速推進2萬畝海洋牧場工程，搞立體化生態養殖，形成上養貽貝、下放多層海參漁礁的養殖模式，科學調配養殖結構?！睄股筋^街道黨委書記張守健說。今年該街道將盡快成立水產養殖協會，提高產業的管理及市場整合能力。
目前，嵐山頭街道像韓正亮這樣的養殖戶還有83家，養殖面積達8.69萬畝。2010年，全街道水產品產量16.9萬噸，市值收入13.8億元，出口創匯2930萬美元。
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