湖南省株洲市：茶陵縣水產養殖產業現代化發展探索 |
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2022-05-23 13:18:00 水產養殖網 出處：茶陵縣農業農村局
我要評論 |
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| 一、茶陵縣發展水產業有著較多優勢
1、水域面積方面。
我縣有水域面積6427公頃，已開發利用2687公頃，開發利用率41.80%。其中池塘1922公頃，全部開發利用；水庫1987公頃，已開發利用725公頃，開發利用率36.48%；河流2019公頃，屬于重點水域保護區。另外稻田面積26000公頃，稻漁綜合種養面積100公頃，利用率僅0.38%。
2、魚類資源方面。
我縣魚類資源豐富，品種繁多。據調查，全縣共有魚類115種，隸屬7目15科65屬。主要經濟魚類有：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鯉魚、三角魴、團頭魴、長春鳊、翹嘴紅白、蒙古紅白、黃尾密鲴、細鱗斜頜鲴、圓吻鲴、銀鲴、鱖魚、鯰魚、烏鱧、黃顙魚、赤眼鱒、中華倒剌耙等20余種。塘庫養殖的品種，已由傳統的四大家魚發展到鯽、鯉、鳊、鲴、羅非魚、鯰、烏鱧、鱖魚、鰻魚、鱸魚、暹羅鱷、黑龍江茴魚、麥穗魚、斑點叉尾鮰、克氏原螯蝦、中華鱉、雜交鱘、桂華鯪、黑斑蛙、牛蛙、黃鱔、泥鰍等20多個品種。全縣共有四大苗種場，其中竹塘漁場、湖塘漁場、東流漁場為四大家魚苗種場，竹塘漁場專職負責中華倒刺鲃人工繁育工作，鴻鑫泉合作社專門負責加州鱸魚的苗種繁育。
3、市場潛力方面。
我縣漁業仍是一項具有前途和充滿活力的產業。一是滿足需求。人民生活水平不斷提高，增加了對水產品的需求數量和質量。二是帶動經濟。休閑漁業將是漁業經濟新的增長點。三是多向發展。聯合文化旅游、鄉村振興、美食生活共同縱向發展。
4、魚類飼料方面。
我縣魚類飼料主要有七大類。一是天然陸生植物。全縣有農林隙地草場18.7萬畝，年產草量8228公斤。二是水生植物。主要有苦草、馬來眼子草、輪葉黑藻、睡蓮、青萍、飄沙等30多個品種。三是水生底棲動物。如田螺、河蜆、烏螄、黃蜆等。四是人工栽培飼料。主要有蘇丹草、黑麥草、莪菜、象草、蔬菜等。五是農副產品。如稻糠、菜餅、棉餅、豆餅、豆渣、玉米渣、紅薯渣、酒糟、農作物秸稈等。六是糞污糞肥。主要有人、畜、禽、水生生物糞肥。七是人工配合飼料。主要是將動、植物性飼料按照養殖種類的營養需求確定配方，并且將這些飼料混合加工制成的飼料，同時在制作過程中，還會適當的加入一些礦物質、維生素等，然后根據養殖種類不同生長發育階段和個體大小，制作成不同大小的顆粒（粉末、面團等），現已廣泛應用。
二、水產綠色健康養殖技術推廣
根據湖南省農業農村廳辦公室《關于創建水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”骨干基地的通知》（湘農辦函〔2021〕176號）文件要求，具體有：生態健康養殖模式示范推廣、養殖尾水治理模式推廣、水產養殖用藥減量、配合飼料替代幼雜魚、水產種業質量提升。我縣高度重視，認真做好湖南省水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”骨干基地申報工作。經研究決定，采取逐年推薦方式，為我縣申辦“湖南省國家級水產健康養殖和生態養殖示范區”和“湖南省水產原（良）種場”而做準備，為我省漁業綠色循環發展試點奠定基礎，成為株洲市率先示范區。具體如下：
1、水產健康養殖場示范（基地）建設項目。
湖南官溪洣水生態農業發展有限公司。改擴建流轉舲舫鄉官溪村的土地1386畝及全部山塘144口為水產健康養殖示范場。做成我縣標準的“三變”改革示范村，成功創建了國家級水產健康養殖示范場，成功申報了湖南省水產健康養殖技術推廣“五大行動”骨干基地。通過建設好湖南官溪洣水生態農業發展有限公司為水產健康養殖示范場。大幅增加每畝水面的養殖產量和收入，提供優質的商品黃顙魚600噸，四大家魚300噸，中華倒刺鲃1萬尾，其它魚類1000萬尾，滿足了市場需求，促進茶陵縣特色漁業發展，提高漁業經濟效益。
2、全自動封閉式循環水工廠化水產苗種養殖建設項目。
湖南鴻鑫泉科技養殖有限公司。位于下東街道（現利民辦事處）齊溪村，2008年創建，屬工廠化全自動養殖基地，占地面積14畝，目前工廠化養殖育苗車間2782平方米，主要包括10個大型鋼筋混凝土魚池，7個玻璃育苗育苗池，6個帆布池，配套28畝人工濕地，整個設計確保全養殖過程受控、節水、節地、節能、高效生態、環保、辦公、住宿300平方米，年銷售苗種500萬尾。公司有員工40余名，固定資產900萬元，2000年至今，公司以養殖苗種為中心，帶動了就近村民創業增收致富積極性，并為周邊養殖戶提供健康養殖技術咨詢和培訓服務，吸收周邊村民和貧困戶就業，致力于打造集鱸魚等各優水產品種育苗培育，成魚養殖、以及農作物種植，農民觀光旅游的現代化綜合農業企業。
3、全封閉工廠化高效鰻魚養殖基地建設項目。
湖南省莆盛農業綜合開發有限公司。位于湖口鎮北斗村，建成年投產200萬尾魚苗養殖的全封閉工廠化高效鰻魚養殖基地為龍頭，技術成熟后輻射到全縣。在秩堂鎮小田村、腰潞鎮雙泉村已投產的基礎上，剛開工建設棗市鎮巖口村養殖基地，4個養殖基地總投資已過億，形成茶陵縣全封閉工廠化高效鰻魚養殖產業體系發展鏈，積極籌劃深加工產業，既帶動當地經濟，提供就業，創造稅收又增加出口創匯。
4、鱷魚高質量安全發展養殖基地建設項目。
容程鱷魚養殖基地。位于虎踞鎮獅江村，從2021年2月開始，先后辦理好了《營業執照》、《水生野生動物人工繁育許可證》、《水生野生動物經營利用許可證》等證件，做到合法合規經營養殖，已投資100萬元，擬擴大養殖規模，達到規模工廠化養殖，計劃養殖發展達到5萬條。目前已建有兩個鱷魚池，內有供暖設備兩臺，池內均設有水暖，可養鱷魚一千多條。為了儲存鱷魚飼料，專門搭建凍庫一間。在別人眼中兇猛的鱷魚，渾身上下可都是寶貝?；夭还獍l展鱷魚養殖，還發展鱷魚銷售和一系列深加工。比如鱷魚皮可用來制作皮具，如皮包、腰帶、鞋子等，紋理清晰而獨特；鱷魚肉還可以食用，高蛋白低脂肪。還有形象逼真的鱷魚標本，更有鱷魚酒、鱷魚蛋等新興產品。隨著鱷魚養殖市場的快速興起，鱷魚的加工和利用程度越來越高。容程鱷魚養殖場秉承著以養殖帶動加工，以加工促進養殖，以旅游餐飲促進產業化升級的信念，最終達到帶動區域性鱷魚產業聯動發展的目的。
5、洣水中華倒刺鲃人工繁育示范基地建設項目。
株洲市興泉漁業養殖有限公司。位于洣江街道仙源村，于1991年由茶陵縣畜牧水產局專業技術人員指導設計建造而成，總占地面積為150畝，養殖水面近100畝，產卵池2口，魚苗孵化池12個，以青魚、草魚、鳙魚、鰱魚及鳊魚等魚苗繁殖為主，魚苗年產量近2億尾，銷往本縣及相鄰縣市，從2020年開始繁育中華倒刺鲃，已初見成效，得到了省級水產部門專業人員的認可。
6、銀湖稻蝦共作生態健康綜合種養示范基地建設項目。
茶陵縣銀禾稻蝦種養專業合作社。位置于虎踞鎮銀湖村，目前流轉土地500余畝，利用稻田為基礎條件，通過漁藝融合，對其進行適度整理，在確保水稻穩產的前提下，適度開展水產養殖，做到“一水兩用、一田多收”，提升稻田使用效率和經濟效益，在稻蝦養殖的基礎上，增加稻蟹、稻魚、稻鰍、稻鱔、稻鱉等多種技術模式。該社現在主要應用于小龍蝦的繁育、養殖、水稻的種植等高效生態的稻蝦輪作的生產模式。有太陽能智能監控系統一套，小龍蝦分揀機一臺，旋耕機一臺，水稻收割機一臺，無人機一臺。
三、水產種業振興
參照《財政部 農業農村部關于實施漁業發展支持政策推動漁業高質量發展的通知》（財農〔2021〕41號）、《湖南省財政廳 湖南省農業農村廳關于實施漁業發展支持政策推動漁業高質量發展的通知》（湘財農〔2021〕36號）有關文件，重點支持省級以上水產原良種場升級改造，省內開展草魚、鯽魚、鳊魚、鱖魚、鱸魚、小龍蝦、中華鱉等經濟魚類品種及湘華鯪、中華倒刺鲃等土著魚類的育種、研發的科研院所和企業。主要用于孵化、育種設施改造，“育繁推”一體化基地改擴建等。我縣株洲市興泉漁業養殖有限公司是中華倒刺鲃魚種繁育基地，通過省水產科學研究所專家技術指導和育種設施改造，使產量得到顯著提高，得到了省市有關部門認可和肯定。
四、政策支持推動漁業高質量發展
根據《湖南省財政廳 湖南省農業農村廳 關于實施漁業發展支持政策推動漁業高質量發展的通知》（湘財農〔2021〕36號）、《關于做好2021年漁業發展支持政策項目申報工作的通知》（湘農聯〔2021〕93號）、《湖南省農業農村廳 湖南省財政廳 關于印發<湖南省漁業綠色循環發展試點工作方案>的通知》（湘農聯〔2022〕15號）等文件要求，以推進漁業高質量發展為目標，提質增效、綠色發展的思路，立足新發展階段，貫徹新發展理念，加快養殖池塘標準化改造，推進水產養殖業尾水達標治理，進一步提高池塘養殖綜合生產能力和可持續發展能力，構建產出高效、產品安全、低碳循環、生態凈水、尾水達標、漁民增收、保護生物多樣性、恢復種群、種群修復、漁業資源養護和產業結構調整相協調的新時代漁業發展支持政策體系，為漁業現代化建設提供保障。重點支持省級以上水產原良種場升級改造，省內繁育中華倒刺鲃等土著魚類的育種、研發的科研院所和企業，重點支持水產養殖業綠色發展，池塘改造及尾水治理，重點支持稻漁綜合種養基地建設，重點支持水產品加工倉儲企業、合作社用于水產品加工和倉儲保鮮能力建設，重點支持池塘養殖水面100畝以上，工廠化養殖類養殖水面2000平方米以上的企業，數字漁業探測設施設備智能化建設，管理系統開發及平臺建設，智能化管理模式集成創新。
五、存在的主要問題
近幾年來，茶陵縣水產業的發展速度較快，但是從生態化、可持續發展戰略分析，還存在一些突出的問題和困難，其表現在以下幾個方面：
1、養殖水域環境持續惡化。隨著養殖規模的擴大和密度的增加，因養殖對水環境和土壤環境等的消耗越來越大，尾水治理沒有同步完善，以及在養殖過程中各類藥物的使用，使得養殖水環境持續惡化。
2、養殖主體生產方式落后。養殖種類繁多，傳統產業為主，經濟附加值低，發展產業經濟不明顯，產業結構不合理，增長方式落后。
3、養殖模式發展方向趨同。養殖模式發展方式相同，缺少創新發展，動物產品同質化，創新乏力，缺少具有強競爭力的養殖對象。
4、養殖效益自主品牌缺乏。養殖效益重產量、輕質量，少數量，缺少自主品牌，不利于水產業的可持續發展。
5、養殖技術智能水平低下。養殖技術智能化、自動化、機械化、信息化程度低下。目前，依靠傳統專業技術養殖為主，新型智能化養殖利用率偏低，這是由水產行業的特點和對水產從業人員的文化程度要求較低決定的。
六、下一步設想
1、轉變水產養殖發展方式。壓減低效、高污染產能，大力發展節水減排、集約高效、種養結合、立體生態等標準化健康養殖。優化養殖品種結構，調減結構性過剩品種，發展適銷對路的名特優品種。引導和鼓勵養殖節水減排改造，制定養殖生產環境衛生條件和清潔生產操作規程，逐步淘汰廢水超標排放的養殖方式。深入開展健康養殖示范場活動，大力推廣池塘工程化循環水養殖、種養結合稻田養殖。
2、加快水產品品牌建設。加強漁業品牌建設，提升漁業品牌競爭力，組織開展一系列品牌宣傳、推廣和保護活動，鼓勵水產品企業全方位、多層次地推動自主品牌建設，提升水產品競爭力。
3、積極發展休閑漁業。加強休閑漁業規范管理和標準建設，深入開展休閑漁業品牌示范創建活動。積極培育垂釣、水族觀賞、漁事體驗、科普教育等多種休閑業態，引導帶動釣具、水族器材等相關配套產業發展，推進發展功能齊全的休閑漁業基地，促進休閑漁業產業與其他產業融合發展。
4、強化資源保護和生態修復。積極推進洣水茶陵段中華倒刺鲃國家級水產種質資源保護區建設，強化和規范保護區管理，切實保護產卵場、索餌場、越冬場和洄游通道等重要漁業水域。
5、開展增殖放流活動。制定人工增殖放流計劃，科學確定適用于漁業資源增殖的水域。加大增殖放流力度，加強增殖放流苗種管理，開展增殖放流效果評估，強化監管，確保增殖放流效果。
來源：茶陵縣農業農村局 作者：茶陵縣畜牧水產事務中心
原文鏈接： http://www.chaling.gov.cn/c12436/20220523/i1862234.html |
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