| 作者/ Neil Ramsden
編譯/ 胡路怡
近期,日本丸紅株式會社(Marubeni)與陸基RAS三文魚養殖項目開發商Proximar Seafood簽訂為期十年的戰略合作協議,丸紅將成為Proximar獨家銷售合作伙伴,負責日本陸基三文魚的市場營銷。
Proximar開發的日本陸基養殖項目位于富士山附近,設計容量約6,000噸,孵化場預計將在2022年第三季度進入運營,養殖主體工程預計2023年完成建設,第一批成品魚2024年中旬上市。項目投資者包括挪威Grieg家族和荷蘭飼料生產商泰高公司(Nutreco)。
Proximar CEO Joachim Nielsen表示:“與丸紅合作是我們合作戰略的關鍵部分,讓我們離向日本市場供應新鮮三文魚又近了一步。我們現在在日本擁有一個銷售和分銷合作伙伴,他們具有卓越的市場洞察力和準入資質,降低風險并提高定價能力。與丸紅的合作將為我們的營銷提供重要資源,我們在產品吸引力方面有著相同的看法?!?br>
丸紅生鮮事業部總經理Kazunari Nakamura表示,日本作為水產品消費大國,自給率只有57%,確保供給穩定已成為重要的社會問題?!霸谶@樣的環境下,我們覺得在日本參與一個深受日本消費者喜愛的大西洋鮭的生產項目,具有重大的社會意義。我們將與 Proximar 一起繼續迎接挑戰,確保為日本消費者提供穩定的大西洋鮭魚供應?!?br> 日本市場每年對大西洋鮭的需求量大約6萬噸。丸紅作為Proximar的獨家經銷商,承諾將對日本市場穩定供應可持續食品做出新的貢獻,同時減少對環境的影響。
2024年,Proximar計劃收獲2,500噸三文魚(HOG),2027年進入全面生產階段,目標產量5,300噸。
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