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| 作者/ Neil Ramsden
編譯/ 胡路怡
2022年第六周起，越南巴沙魚塘頭價格出乎意料地暴漲，據UCN消息人士反饋，800g-1kg規格環比上漲13%至VND 26,800/kg（$1.17/kg），1-1.2kg及以上規格上漲9.7%至VND 26,000/kg。從歷史上看，這個價位超過了2018年以來的最高水平。
800g-1kg規格是歐盟和美國市場首選規格，其中美國進口商對偏大規格產品的需求較高。
UCN曾報道，2021年第三季度，德爾塔疫情在越南境內全面爆發，數月內越南南部省份的加工廠產能急劇下降，養殖戶被迫將成魚留在池塘中。因為銷售疲軟，許多養殖戶在6、7個月前就暫停了投苗生產，突然導致可收獲規格短缺，價格飆升。
消息人士稱，第7、8周巴沙魚原料價格還在上漲，現已逼近VND 30,000/kg，市場最搶手的規格產品已十分稀缺，而眼下還只是一個開始。
另外，魚苗也呈現供不應求的趨勢，越南孵化場面臨著與全行業相同的物流問題，30只（每公斤）規格巴沙魚苗價格上漲了15.6%，達到VND 40,000/kg。 |
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