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| 溶解氧是重要的水質因子之一,與水的化學狀態有關。
溶解氧不僅直接影響對蝦正常的生理活動、食欲和消化吸收能力,還會影響水中好氣性細菌的生長繁殖。
在缺氧情況下,好氣性細菌的繁殖受到抑制,從而導致水中的有機物為厭氧性細菌所分解,生成大量危害對蝦的有毒物質(例如H2S、CH4、NH3)和有機酸,使水質惡化。
而充足的溶解氧可以加速水中含氮化合物的氧化分解作用,使有害的氨氮、亞硝酸氮轉化為硝酸氮等,并為浮游藻類所吸收利用;溶解氧含量對氨氮的影響較明顯,水中溶解氧量減少,氨氮含量就會升高。
水中的溶解氧主要來自:
①浮游植物光合作用產生的氧氣,池塘中浮游植物白天產氧量約占全部氧氣總補給量的90%;
②空氣中的氧氣溶解于水中,約占7%;
③換水帶入氧氣;
④增氧機啟動增加水與空氣接觸面。因此,保持養殖水體適宜的浮游藻類植物數量、有效光照條件和水體流動性是水中溶解氧來源的有效保障。
而溶解氧的消耗主要有兩個方面:
①夜間蝦池內對蝦及其他動物、植物、微生物的呼吸消耗,夜間浮游植物耗氧量占水中氧氣總消耗量的40%~50%;
②水中、底泥中的有機物氧化分解消耗大量氧氣,池底淤泥中有機質的分解也要消耗氧氣,約占總消耗量的35%。
因此,蝦池水中溶解氧量的日變化較大。
白天浮游植物光合作用可使溶解氧量有時高達10mg/L以上,下午3~4點達到最高值;夜間則因浮游生物的呼吸作用而使得溶解氧量大幅下降,在黎明前有時降至1mg/L左右。
當溶解氧量低于一定程度時,對蝦就會浮頭,繼續下降蝦便會死亡。
對蝦的耗氧量隨水溫、鹽度、個體大小及活動狀況而變化,在正常情況下,隨體重的增長、活動的增強及水溫的上升而增加。
如日本囊對蝦在水溫25℃、溶解氧量1.67mg/L時無危險,27℃時,溶解氧量1.6~2.0mg/L便會死亡,30℃時,溶解氧量1.84mg/L會導致30%的蝦死亡。
對蝦養殖池水的溶解氧量最好能經常保持在5mg/L以上,不低于3.5mg/L。
浮頭是蝦池嚴重缺氧的表現。在正常情況下,對蝦多匍匐在池底或近底游動覓食,游泳快速而平穩,且有明顯的方向性,反應靈敏,稍受驚嚇便迅速彈跳。
若蝦群分散游動、方向不定,游泳緩而無力,時而眼睛、觸角露出水面,吸取表層水的氧氣,受到刺激也不彈跳,甚至匍匐池邊淺水處。
這些現象說明對蝦已浮頭。
浮頭時蝦的眼睛和觸角露出水面說明浮頭較嚴重,反之則較輕;白天浮頭較嚴重,黎明前浮頭則相對較輕;驚嚇后浮頭對蝦立即下沉則較輕,對驚嚇反應遲鈍并仍浮于水面則較嚴重。
浮頭多在黎明前出現,日出之后基本恢復正常,若在夜間出現或白天繼續浮頭,則說明蝦池缺氧已相當嚴重。
對蝦可能出現浮頭的狀況是:
① 天氣悶熱,池水平靜,無風或大風風止之后的晚上;
② 浮游植物過度繁殖(透明度在20cm以下),水色過濃;
③ 水色異?；蛲蝗蛔兦?
④ 水質腐敗,池底黑區擴大,有臭味溢出,傍晚時分蝦池邊蚊蟲多;
⑤ 蝦群行為反常,少數對蝦白天在水面散亂游動;
⑥ 混養魚的池中魚浮頭,糠蝦、白蝦浮頭,螺類爬出水面。
預防浮頭主要是平時要加強管理,每日凌晨和日落前測定溶解氧量,合理投餌,改善水中微生物結構,改善水中浮游生物的群落,改善水質和底質環境等。
如果浮頭已經出現,應立即采取增氧措施,如沖水、噴水、啟動增氧機或施用增氧劑[過氧化鈣(CaO2)、高錳酸鉀、過氧化氫等],但要保護池底,切勿攪起池底污泥。浮頭時暫停投餌,浮頭解救后,也應適當減少投餌量。
溶解氧測定可采用化學滴定法或便攜式溶氧測定儀,每天在黎明時和下午各測一次。 |
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