元旦遇上疫情，流通減緩，廣西對蝦價格最高下跌5元/斤！|一周魚價行情播報 |
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2022-01-04 13:34:00 水產養殖網 出處：通威農牧
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| 綜合概述
近期受疫情、冷空氣影響，部分水產品流通受限，疊加魚價持續低迷，養殖戶惜售，致部分水產品價格繼續下行。鯉魚、對蝦、螃蟹因疫情銷量受阻，元旦假期的酒席被迫取消等因素，價格環比均呈現下跌趨勢，其中螃蟹環比下跌3.5%。而隨元旦假期來臨，黑斑蛙市場需求量較大，但蛙進洞后，出貨量有限，價格環比上漲11.1%。
草魚、生魚（舊魚2斤以上）、黃顙魚價格分別為6.4元/斤、13元/斤、10.5元/斤，環比分別上漲2.8%、4%、1.2%，鯽魚、鯉魚、對蝦價格分別為7.9元/斤、6.1元/斤、35.6元/斤，環比分別跌2.8%、3.2%、2.5%，羅非魚、加州鱸、牛蛙、叉尾價格分別為4.6元/斤、14.3元/斤、7.9元/斤、9.8元/斤，環比與上周基本持平。從同比情況看，各類水產品價格均高于去年同期，鯽魚價格與去年同期基本持平。
本周重點魚種數據展示及分析
普水類
草魚：本周全國草魚塘口均價為6.4元/斤，同比上漲14.4%，環比漲2.8%。廣東各地草魚價格與上周基本保持穩定，佛山地區存塘達5-6成，養殖戶等價惜售，價格與上周持平，惠州、云浮、肇慶等地與佛山情況類似，價格與上周基本持平。廣西地區因氣溫寒冷，起魚難度增加，加之云貴兩地到當地裝魚，價格上漲0.2元/斤。湖北地區草魚價格與上周基本持平。湖南地區大草魚存塘同比雖減少一半，但今年豬價低迷，腌魚數量相對減少，大草魚價格還未有“抬頭”跡象，但價格同比高1元/斤，2-3斤草魚價格保持穩定。江西存塘達6成左右，價格與上周持平。川渝地區受外省魚沖擊，但本地存塘魚較少，價格上漲0.2元/斤。
鯽魚：本周全國鯽魚塘口價7.9元/斤，同比上漲1.9%，環比跌8.2%。江蘇地區鯽魚存塘僅2-3成，養殖戶依舊等價，近期流通量較少，價格與上周基本持平。浙江地區目前存塘較少，價格上漲0.5元/斤，四川地區鯽魚流通加快，價格上漲0.3元/斤。湖南鯽魚價格與上周持平。
鯉魚：本周全國鯉魚塘口均價為6.1元/斤，同比上漲26.4%，環比跌3.2%。河北、沈陽因疫情走量緩慢，價格下跌0.2元/斤。河南、黑龍江鯉魚價格與上周持平。
羅非魚：本周全國羅非魚塘口均價為4.6元/斤，同比上漲25.8%，環比基本持平。廣東地區羅非魚存塘不到1成，可上市魚大部分會清塘，價格上漲0.05-0.25元/斤?；葜莸貐^存塘達3-4成，受冷空氣影響，魚生長速度減緩，2斤以上流通加速，價格與上周基本持平。廣西南寧地區價格與上周持平。
斑點叉尾鮰：本周全國斑點叉尾鮰塘口均價為9.78元/斤，同比漲41.1%，環比基本持平。廣東存塘僅3成，養殖戶惜售，加之近期冷空氣襲擊，市場供應量減少，價格上漲0.2元/斤。湖北、江蘇、四川等地價格與上周持平。
特水類
黃顙魚：本周全國黃顙魚塘口均價為10.5元/斤，同比上漲11.8%，環比漲1.2%。四川地區養殖戶惜售，但近期市場需求量增加，魚商到處找魚，價格上漲0.5元/斤。湖南地區存塘不到1成，近期流通增加，價格上漲0.5元/斤。湖北地區因當地疫情相對緩解，市場流通量增加，價格與上周持平。
生魚：本周全國生魚塘口均價為13元/斤，同比上漲54.32%，環比上漲4%。廣東老口生魚存塘不足，價格上漲0.5元/斤。新口魚價格與上周基本持平。
加州鱸魚：本周全國加州鱸魚塘口均價為14.3元/斤，同比上漲21.3%，環比持平。江蘇吳江地區開始出售新口鱸魚，根據標魚占比決定塘口價，目前大標魚價格與上周持平，7兩以上小標魚占比大7-8成價格為12.5元/斤。四川地區價格與上漲持平。
牛蛙：本周全國牛蛙塘口均價為7.9元/斤，環比漲1.3%。廣西地區黑斑蛙存塘還有60%，本周價格沖高致8元/后跌至上周價格。廣東地區價格與上周持平。
淡水甲殼類
對蝦：本周全國對蝦塘口均價為35.6元/斤，同比上漲10.1%，環比跌2.5%。廣東汕尾地區受疫情影響，外省水車還未到當地裝蝦，本地蝦販收蝦價格偏低，價格下跌3元/斤。廣東潮州前期降溫集中出蝦，存塘僅1-2成，50以內的蝦較少，價格與上周持平。湛江地區價格與上周持平。廣西地區受疫情影響，部分元旦假期酒席取消，需求量減少，價格下跌3-5元/斤。江蘇如東地區對蝦存塘陸續減少，加之元旦假期刺激，價格上漲3-5元/斤。
中華絨螯蟹：本周全國中華絨螯蟹塘口均價為35.3元/斤，環比跌3.5%。江蘇泰州地區螃蟹受疫情影響，外省流通受阻，價格下跌1-3元/斤。安徽地區價格與上周持平。
數據來源：通威股份市場一線行情報價組
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