北京京深市場打擊冒牌蟹，批發商要掛牌賣蟹，正宗陽澄湖大閘蟹中秋后上市 |
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2021-09-22 10:23:00 水產養殖網 出處：水產養殖網綜合
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| 秋風起，蟹腳癢。中秋將至，大閘蟹的銷售旺季又來了。作為大閘蟹批發量最大的海鮮市場，從9月初起，京深海鮮批發市場28家大閘蟹經營商戶全部掛上了“信譽牌”。顧客想知道購買的大閘蟹捕撈地或養殖地到底是哪兒，只要看看商戶門口公示的“信譽牌”就可一目了然了。
記者了解到，陽澄湖今年的開湖開捕時間擬為9月22日，擬定在中秋節之后，開湖后，有原產地商標認證的陽澄湖大閘蟹才會上市。想買“正宗”陽澄湖大閘蟹，還得再等等。
火熱的大閘蟹市場，多年來存在著商標侵權、公示信息不全、產地溯源難等一系列問題?！斑^去，賣大閘蟹的，家家都說自己賣的是陽澄湖大閘蟹，普通老百姓怎么分辨？”不少愛吃大閘蟹的市民，曾經都有這樣的困惑。
為了給大閘蟹“驗明正身”，避免假冒陽澄湖大閘蟹“橫行”，今年9月初大閘蟹上市前，豐臺區市場監管局就下發了關于規范大閘蟹市場銷售行為的相關指導，對大閘蟹經營商戶資質審核備案、產品經營信息公示、索證索票、商標侵權及標注虛假產地等幾方面做出明確規定。其中，按照新要求，京深海鮮市場從9月初起便掛出了寫有所有大閘蟹經營商家的“公示牌”，而經營大閘蟹的每家商戶門前也都掛出了“信譽牌”。
今天上午，豐臺區市場監管局執法人員來到大紅門京深海鮮批發市場。進入大閘蟹區，記者立刻在墻壁的顯眼位置看到公示欄內懸掛的“大閘蟹規范經營指引”。北京榮紅蘇紅水產商行，18號攤位，大閘蟹產地為江蘇省興化市；北京萬家鮮水產品商行，14號攤位，大閘蟹產自江蘇省鹽城市……28家在京深海鮮市場銷售大閘蟹的企業信息，全部在“公示牌”上進行明示。
上午近10點，執法人員隨機來到市場內一家名為“華澄閘蟹行”的店鋪內。只見一個個注滿水的水槽中，養殖著大小不一、各式各樣的大閘蟹。在店鋪門口的玻璃門上，記者發現掛有一張A4紙大小的“信譽牌”。牌上清晰寫有經營者的營業執照、銷售憑證以及其所銷售大閘蟹的品種、捕撈地或養殖地等信息，還特別標注出大閘蟹的銷售價格為每斤50元到260元，讓采購商和消費者一目了然?！芭谱由洗箝l蟹的產地信息最有用，是不是陽澄湖大閘蟹一眼就能看明白?！庇蓄櫩捅硎?。
記者注意到，“華澄閘蟹行”門口掛出的“信譽牌”上指明，店內銷售的大閘蟹來自“江蘇昆山”，并非陽澄湖大閘蟹。而另一家興泰恒豐水產店的門口，大閘蟹“信譽牌”上顯示，這里售賣的也不是陽澄湖大閘蟹，而是來自江蘇省興化市的大閘蟹。
“陽澄湖今年的開湖時間是9月22日，開湖之后，有原產地商標認證的陽澄湖大閘蟹才會上市?！比A澄閘蟹行店主唐保霞告訴記者，現在很多商家經營的都是來自江蘇的大閘蟹，“9月22日之前， 是買不到‘正宗’陽澄湖大閘蟹的”。不過，隨著中秋臨近，大閘蟹也已經進入了銷售旺季，每天銷售量已經達到了一兩千斤，“銷售最旺的時候就是中秋節到國慶節期間”。
唐保霞表示，按照豐臺區市場監管局的新要求，門口“信譽牌”上公示的信息必須和店內銷售的大閘蟹完全一致?！艾F在店里銷售的螃蟹是江蘇昆山的，我們就必須在‘信譽牌’上標注昆山。等陽澄湖開湖之后，我們開始售賣陽澄湖大閘蟹，‘信譽牌’上的信息也會更改。賣什么就寫什么?！?br>
京深海鮮批發市場是目前北京市大閘蟹批發量最大的市場，源頭管好，下游才能規范。豐臺區市場監督管理局食品市場科副科長王昆表示，從9月初起，豐臺區就開始逐步加大對大閘蟹市場的監管力度，其中特別針對批發市場進行源頭把控，其中包括指導市場制作指引公示牌、商戶掛出“信譽牌”、加大監督抽檢力度等。下一步，豐臺區還將進一步加強對商標侵權、虛假宣傳、銷售不符合食品安全標準的食品等違法行為的打擊力度。 |
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