兩千萬只寧波產青蟹苗全國“安家”，規?；斯び访缂夹g取得突破，養殖空間首次拓展 |
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2021-06-23 14:50:00 水產養殖網 出處：浙江在線
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浙江在線-寧波頻道6月22日訊（浙江在線記者 陳醉 共享聯盟寧海站 蔣攀 張春濤)最近，寧波華大海昌水產科技有限公司在山東煙臺租下1000畝灘涂和“水汪子”，放養公司（下稱“華大海昌”）培育的64萬只寧海青蟹苗。公司總經理鄔時會算了筆經濟賬：如果按照去年小量試水的數據，預計這些青蟹苗3個多月能養到只重三四百克，成活率達70%，今年預計產值1600萬元。
寧海青蟹輸出煙臺，與寧波在全國首次突破青蟹苗種的規?；庇夹g密切相關。對于青蟹產業來說，育苗一直都是“卡脖子”環節。以前，寧波的蟹苗絕大多數是從福建、臺州等地采購的野生蟹，每年產量不穩定，像寧海青蟹養殖塘巔峰時期面積達9萬畝，這幾年已經減到了6.5萬畝。為破解水產“種子”難題，2017年起，寧波市海洋與漁業研究院與華大海昌聯合，嘗試利用生態育苗手段破解蟹苗的生產性難題。
青蟹大規模人工育苗技術難度不少，蟹苗的發育要經歷3個階段，從最初的蚤狀幼體變態到大眼幼體，再變態到幼蟹。在幼體時，它們個子小、體質弱，卻“好斗”，所以在以往的人工育苗養殖中，青蟹育苗成活率從未突破5%。
青蟹育種的破冰從育苗的各項影響指標開始?！靶访绨l育的每個過程都要吃不同的餌料，藻類是基礎餌料，另外培養浮游動物也需要大量的藻類，所以當我們提出以地方原種和海南海區采捕的青蟹為母本，結合投放藻類等生態育苗手段進行人工育苗時，我們還配套建起了100多畝的藻類池，自制餌料?！比A大海昌技術負責人沈建生說。為了達到青蟹繁殖的最適宜鹽度，公司投資300多萬元引進二套海水反滲透膜設備進行海水濃縮處理，從而實現鹽度的精準調控。經過三四年的不斷試驗摸索，陸續突破水質、環境控制、全流程管理等多項技術難點，去年育出第一批400萬只青蟹苗。
“今年，我們實現了大規模量產，培育青蟹苗2000萬只！”沈建生說。今年工廠蟹苗繁育的成活率平均為15%，是以往的3倍，高的成活率接近20%，創下新紀錄。而且蟹苗的健康狀況良好，保種成活率達83.8%。
苗種供給不足的困局一旦被打破，青蟹后續的擴繁、拓展養殖空間便有了條件。寧海青蟹不久前還在黃河邊的河南省延津縣鹽堿地里獲得成功，首次實現了東海青蟹在內陸“安家”。人工蟹苗經過“優化”繁育，放到象山黃避岙水稻田里養殖也取得成功，在極低鹽度的稻田水里也能良好生長，且產量還不錯。目前華大海昌繁育的蟹苗除了供應寧海、象山、三門等地外，還遠銷到上海、江蘇、山東、遼寧等省市。按照平均每畝蟹塘投放1500只蟹苗計算，今年華大海昌蟹苗產量能滿足2萬多畝養殖蟹塘所需。 |
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