| 近日,臺灣地區鰻蝦輸出同業公會(郭瓊英理事長)公布了5月臺企對日出口活鰻情況統計。統計數據顯示,5月份臺島鰻業合計對日出口活鰻109噸,較去年同期增長98%。但與疫情前的2019年5月同期相比,則依然下滑近半,活鰻出口形勢依舊嚴峻。
另一方面,中國大陸輸日原料鰻上周起小幅降價,目前3p 2250日元、4p 2550日元、5p 2800日元。這一行情與去年同期相比,最大差額近1950日元/kg,與疫情前的2019年同期相比,最大降幅則高達2750日元/kg。由于2020-2021年東亞地區連續兩季鰻苗大豐收,原料鰻產量大幅提升,故鰻價逐漸回落。
最近一段時間以來,日本國內疫情不斷反復,確診人數仍在攀升,包括東京、大阪在內的日本國內主要鰻魚消費地的緊急事態宣言至今仍未解除。由于政府要求緊急事態宣言期間餐飲店禁止銷售酒水、縮短營業時間,對于主要供應蒲燒店、專門店的中國大陸、臺灣地區產輸日活鰻來說,嚴峻的疫情和嚴苛的政令勢必對活鰻堂食消費造成一定的影響。上周,日本市場進口中國大陸產活鰻80噸左右,進口臺灣地區產活鰻24噸左右。隨著本月下旬日產新鰻出貨步入正軌,之后國產輸日活鰻行情會如何,動向還需持續關注。
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