2020年11月北極蝦進口量環比大漲280%，前11月累計進口量與2019年持平 |
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2021-01-04 13:35:00 水產養殖網 出處：加拿大北極蝦
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| 2020年注定是不尋常的一年。今天是2020年12月31日，在這個特殊年份的最后一天，讓我們用2020年11月份北極蝦進口的最新數據，來回顧一下這個動蕩的年份吧。
2019與2020年中國北極蝦月度進口量走勢圖
先來看一下上面這張走勢圖，我們可以把2020年中國的北極蝦進口分成4個階段：
堅挺階段：主要是2020年1-2月，這個階段北極蝦進口量與2019年1-2月基本持平。中國新冠疫情大范圍爆發是在2020年1月初，但我們看到1-2月北極蝦的進口基本沒有受到任何影響。分析原因，我們認為：一是因為北極蝦在中國市場一直深受歡迎，二是疫情爆發早期，大家更多關注的是對人的防控和治療，并沒有關注到進口冷凍海鮮的安全性問題。
超越階段：主要是2020年3-7月，這個階段北極蝦進口量不僅沒有減少，而是超越了2019年3-7月的各個月份的進口量，特別是2020年3月和5月，但超越的幅度在逐漸回落。分析原因，我們認為：一是疫情早期，大多數消費者居家隔離，電商、微商、社區生鮮銷售火爆，北極蝦作為優質蛋白質，營養豐富味道鮮美，成為網購一族特別垂青的產品。二是北極蝦作為冷凍食品，易于快遞和儲藏，成為居家食材的首選。
躺槍階段：主要是2020年8-10月，這個階段的北極蝦進口量比較低迷，低于2019年8-10月各月的同期進口量。主要原因，我們認為：是受到2020年6月以來北京新發地、大連凱洋、青島大港、天津冷庫等一系列進口海鮮被新冠污染或物傳人事件影響。消費者產生恐慌情緒，對進口海鮮安全性比較擔憂，進一步影響到進口商對北極蝦的進口。另外，海關和各地政府嚴格的核酸檢測、全面消殺措施，國內冷鏈物流不暢，超市和電商嚴格的進貨流程，也在客觀上延緩了北極蝦在國內的流通。
2020年6月以來一系列進口海鮮安全事件及影響
這個階段，整個加拿大北極蝦捕撈和加工都在嚴格掌控中，沒有任何船員和產品被新冠病毒污染。在此期間，加拿大北極蝦生產商協會，采取了積極、及時的措施，加強了與中國消費者和業界的溝通，保證了加拿大北極蝦進口盡量少受國內疫情的影響，可以參考當時發表的這些文章：
加拿大北極蝦協會總裁：到目前北極蝦捕撈漁船沒有任何人感染新冠病毒！
加拿大北極蝦生產商協會公布第一批核酸檢測結果，全部為陰性，請放心購買！
加拿大北極蝦生產商協會公布第二批核酸檢測結果：全部為陰性！放心買放心吃！
原裝加拿大北極蝦核酸檢測結果全部陰性，批發、微商、團購整箱北極蝦，請認準這些加拿大品牌！
為什么加拿大北極蝦最安全：專訪紐芬蘭猞猁號三管輪Brad Keeping！
加拿大北極蝦出口商：我們的承諾讓您更放心！
雖然北極蝦屬于躺槍，受其他有問題的進口冷凍海鮮的牽連，但我們還是利用一切機會積極與消費者和業界溝通，宣傳北極蝦的安全性，并在一定程度上收到了不錯的效果。
恢復階段：2020年11月-2021年春節。據2020年11月最新的海關進口數據，該月進口量比2019年11月大幅度增長，從1359噸，迅速增長到5186噸，增幅高達280%。顯示了北極蝦在中國市場的強勁購買力和消費者信心的恢復。
2020年1-11月，中國累計進口冷凍北極蝦46431噸，比2019年1-11月累計進口量46128噸，還高出0.7%。在進口海鮮全面滑坡的2020年，北極蝦在中國市場的表現，實屬可圈可點。
2020年1-11月北極蝦進口依然保持正增長
隨著2021年春節臨近，北極蝦在中國市場的傳統銷售高峰來臨。目前全國疫情已經得到較好控制，除少數城市有零星人員感染外，前期進口冷凍食品出現問題的青島、天津等城市，現有確診人數均已經歸零，全國大多數城市處于良好狀況。消費者對國家加強冷鏈食品監管持歡迎態度，消費信心在逐漸恢復中。我們預期2020年12月及2021年1季度，北極蝦進口還將進一步恢復，最困難的時刻已經過去。
作為最安全的進口海鮮，加拿大北極蝦生產商協會、北極蝦出口商、北極蝦進口商做出的努力，大家有目共睹。我們相信這些努力不會白費，2021年或將迎來北極蝦在中國市場的新一輪增長?。ǔ鎏?加拿大北極蝦) |
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