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受冠狀病毒影響采取的封城措施,英國的新鮮和冷凍海產品供應商新英格蘭海產品公司利用了這點推進零售業務的上升。
未來零售需求是否會維持在當前水平還不確定,然而,封城后在家的消費者有更多機會嘗試制作不同的食物。
新英格蘭海鮮公司的CEO Dan Aherne表示,通常人們更傾向于在外就餐選擇海鮮食品,是因為他們沒有能力在家里制作。當他們意識到用平底鍋煎鱸魚片就像煎培根一樣輕松時,他們會發現還有很多海鮮可以嘗試。
英國各城市的各種封城措施促使消費者在網上購買食品和雜貨,這意味著網絡購物有更多的海產品選擇。冠狀病毒的發生在一定程度上改變消費者以往的購物喜好和習慣。
Dan Aherne預計,如果封鎖繼續下去,人們的消費行為一定會發生變化。(出處:漁業博覽會) |
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