三位洪澤湖邊養蟹人的別樣人生，為了掙錢，為了養家，因為熱愛他們選擇了養蟹！ |
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2019-11-02 23:14:00 水產養殖網 出處：水產養殖網
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養蟹人的別樣人生，為了掙錢，為了養家，因為熱愛他們選擇了養蟹！三戶人家三個故事，一座小城一片湖道盡了河蟹養殖中的那些事，你的故事是什么呢？
作為全國水產重鎮的半城鎮，毗鄰洪澤湖，擁有著2000多年的歷史沉淀。據百度百科顯示，半城鎮水產品年產量達10000噸，河蟹是其重要的組成部分。而半城鎮的河蟹跟其他地方略有不同，追求產量，上市較晚。如果現在到周邊塘口，可以發現很多養殖戶已經扎起了網箱，將螃蟹公母分好分批放進去，等待價格較好的時候再賣出去。
江蘇好潤生物科技有限公司半城店技術員方偉杰說道，現在半城鎮越來越多的年輕人在父輩的影響下，也投入到河蟹養殖當中了。在技術員的幫助下，蟹農逐漸意識到科學養殖的重要性，從人放天養模式到現在的精養模式，從少量投喂到現在的以人工配合飼料為主的投喂方式，很多東西都在改變。洪澤湖湖區養殖、內塘養殖，解決了當地很大一部分人的就業問題，他們一年下來賺到十幾萬的大有人在。由于產量普遍在250-300斤左右，并且還能暫養到年后，所以往往能在行情不錯的時候批量上市。
左為好潤生物方偉杰、右為好潤生物張志永
河蟹中國行正在進行時。在好潤生物技術員的幫助下，我們采訪了當地的幾家養殖戶，看看他們都有哪些特點和特色。
養蟹+開飯店 兩不誤，帥氣小伙過上了不平凡的鄉鎮生活
中間為半城鎮河蟹養殖戶王歡歡，左邊是他的妻子
“只要管理好、用點心，就沒什么問題”，注視著自家塘口的王歡歡說道。
王歡歡跟當地很多年輕人一樣，在父輩的影響下也做起了水產養殖。不同的是，他不僅螃蟹養的比別人好，還開了個小餐館，不預定的話很難搶到座位，回頭客來了一次又一次，就圖這里的菜綠色、新鮮、味道好、花樣多。
今年十月份的螃蟹
由于半城鎮緊靠洪澤湖，這里水源充足，養殖歷史悠久。王歡歡的父母以前養過魚，也養過老鱉，只不過那時候條件有限，技術也沒有現在那么成熟，產量不是很高。后來到王歡歡這一代，他們不管是知識還是思想，都遠超父輩，加上又來了很多包括好潤在內的動保和飼料廠家，提供了大量的問題解決方案和先進的養殖技術指導，給當地新生軍增添一對強有力的臂膀。
蟹塘一角
這里大多數人非常追求產量，但是養出來的成蟹規格相比其它地方偏小。而王歡歡的理念不同，他不僅要產量，還要規格，周邊的養殖戶幾乎沒有比他家螃蟹規格還好的。家里養了三十畝地，一年下來賺個十幾萬，比自己出去打工可能強一點，也舒服一點。談及心得體會時，王歡歡說了很多：
從塘底打上來的水草
“以前祖輩養螃蟹喜歡放魚，而我就只放10來條花鰱，其余就不放了，起防控水濃水肥的效果”
“苗種很重要，這塊好潤給我的幫助很大”
“平時下完雨，我就立馬消毒、解毒”
“養蟹得會養草，草好了，產量就不會低”
“水體環境要保護好，水草好了，投喂成本都會降低很多，我30畝塘口才用1萬塊錢的料”
......
蟹塘里面養的龍蝦
今年行情不太好，但是產量高。王歡歡一家準備過段時間將螃蟹公母分開，全部放進網箱，幾十個網箱每個放100斤左右的螃蟹暫養著，等到行情好的時候再賣掉，問題總會有辦法解決。
近60歲老夫老妻養蟹不比年輕人差，補貼家用少讓孩子操心
左為半城鎮河蟹養殖戶史洪亮
當我們到塘口時，近60歲的史洪亮還在船上忙活著。雖然已經到河蟹養殖的收尾階段，但這對老夫老妻并沒有懈怠，每天都會關注塘口的最新變化，因為這是他們幾個月勞動的成果，也是他們每年辛苦養殖的希望。賺點錢補貼家用，盡量讓家里兩個兒子少點壓力。
當地養殖戶正在扎網箱
史洪亮從40多歲就開始養螃蟹了，十幾年的時間讓他們看到了半城鎮一點一滴的變化。剛開始的那幾年對于養殖還不是很懂，別人怎么做自己就怎么做，效益不是很高。后來養的年份久了，懂得也多了，知道調水，知道要定期消毒解毒，經驗越來越豐富了，加上好潤技術員跑的勤，塘口有什么問題也能夠及時被他們發現。去年是最高記錄，夫妻兩養的8畝塘，出了3200多斤螃蟹，賣了9萬多塊錢。
當地水產品交易的地方
物價在飛漲，蔬菜貴了，豬肉也從十幾塊漲到三十多了?，F在想著養螃蟹多賺點錢，自己能照顧好自己。除了養螃蟹外，史洪亮平時還收點家旁邊的魚和蝦到泗洪賣。雖然年紀到了該享福的時候，但半城鎮人就是那么樸實，一直讓自己忙碌著?，F在大兒子結婚了，房子也買了，小兒子也在為生活奮斗者。他們逢年過節都會回家看看，對他們而言一家團聚就是最大的幸福，也會一直的幸福下去?？粗鴿M岸到處“轉悠”的螃蟹，史洪亮露出了幸福的笑容。
養蟹是最大的愛好，他在洪澤湖“玩”的風生水起
左二為半城鎮河蟹養殖戶楊兆猛
“咚咚咚咚咚......”
半城鎮的楊兆猛正開著船將我們從碼頭送去自家塘口。楊兆猛同王歡歡一樣，接手了父輩的活養起了螃蟹。由于塘口在洪澤湖外塘，比較遠，每天光開快艇來回就得一個小時，一年下來油費不少。好在自己在養蟹上面嘗到了不少甜頭，過得比較滋潤。
隨時可以賣的螃蟹
到現在為止，楊兆猛養蟹已經有三四個年頭了?，F在自己養了30畝苗塘和20畝成蟹塘，另外還有一點交給朋友養。
“我平時沒啥愛好，養螃蟹就是最大的愛好”
“有什么累的，習慣了”
“從來就沒想過去外面打工，養螃蟹比打工強”
“基本沒遇到啥問題，跟好潤店長聯系的多，有問題也會被及時解決”
當地養殖戶暫養河蟹的網箱
據楊兆猛介紹，自己今年放的蟹苗密度高，有兩千多，規格在二兩五到三兩五左右。目前成蟹賣的差不多了，雖然均價只有24-25元左右，但在蟹苗上自己占據了不少優勢。好潤的苗不錯，自己用的也是好潤的苗，從養殖的結果來看值得買。整體看來，今年也不會差。
每個蟹農都有屬于自己的故事，每個區域都有各自的特點，那么你呢？歡迎聯系作者，說出你的故事。
作者：水產養殖網 吳施中
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