吉諾瑪總裁Morten：吉富羅非魚種選育，沒有捷徑 |
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2010-05-06 17:54:00 水產養殖網 出處：水產前沿
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|  ▲挪威吉諾瑪（GenoMar）集團總裁Morten Hoyum
——《水產前沿》專訪挪威吉諾瑪集團總裁Morten.Hoyum
□文/撰稿人 王剛 譯/海南吉富水產品有限公司總經理 王善康
在中國羅非魚領域，海南吉富水產品有限公司早已被業內所熟知，作為挪威吉諾瑪（GenoMar）集團的分支機構之一，海南吉富水產品有限公司主要負責“吉諾瑪”牌羅非魚苗的生產和銷售工作，其生產的“吉諾瑪”牌羅非魚苗在生長速度上被認為是目前國內的最高水平。
但由于海南吉富水產品有限公司生產羅非魚苗所用的親本一直從集團位于菲律賓的種苗培育中心引進。因此，業界對吉諾瑪的實際選育工作知之甚少，一直被稱為吉富羅非魚苗領航者的吉諾瑪究竟在選育上有何特別之處？為此，近日本刊采訪了挪威吉諾瑪集團總裁Morten.Hoyum先生。
采用DNA基因技術選育羅非魚
FAM：國外吉富品系羅非魚親魚的選育工作都有哪些機構在進行？
Morten：吉諾瑪是世界上唯一接手由聯合國基金會在菲律賓培育吉富系羅非魚第十代起的品系，并且每年更新一代，是為全球最新的科研成果。其他的選育機構最多只是可能拿到了十代之前的吉富品系而進行了自我方向的選育。吉富真正的核心技術實際上也只掌握在我們手中。
FAM：現在中國大陸吉富品系來源很多，有吉諾瑪的吉富、李思發的新吉富、寶路的吉富、世界魚類中心的吉富，還有來自臺灣的尼羅。而吉諾瑪宣稱是吉富項目唯一的商業運營機構。能不能給我們介紹一下，何為吉富？吉諾瑪在這其中的位置？
Morten：吉富品系在聯合國基金會于1999年轉讓給吉諾瑪公司之前，已有泄露到世界各地，然而只有吉諾瑪公司在一直堅持以高科技手段進行吉富品系的核心研發工作，其他的機構是沒有這個核心技術的，所以吉諾瑪才取得了吉富羅非魚苗領航者的地位。吉富字義只是英文GIFT的漢語譯文，并無實際意義，在中國只是用其作為一個品系的名稱而已。
FAM：現在吉諾瑪主要的家系大約有多少，主要的選育方向有哪幾個？
Morten：吉諾瑪擁有數百魚種親本并維持完整基因庫，主要選育方向為生長速度，出肉率，抗病力，耐應激與存活率。
FAM：據稱，吉諾瑪選育吉富家系的技術來自挪威三文魚的選育技術，能不能給我們介紹下這方面的情況？
Morten：挪威羅非魚的選育源于上世紀70年代并配合飼料與管理，已有傲人的成果，然而三文魚生命周期是3到4年，因此選育過程較慢。吉諾瑪公司經由三文魚選育經驗，更有效地利用最新的科技來增進羅非魚的選育。
FAM：吉諾瑪有用轉基因技術進行選育嗎？
Morten：吉諾瑪公司選育羅非魚，并無使用轉基因技術，而是根據自然的基因培選，吉諾瑪公司運用DNA基因技術來選出最好的魚。
FAM：您提到，根據自然的基因培選，吉諾瑪公司運用DNA基因技術來選出最好的魚，但有專家認為，應用基因技術進行羅非魚選育尚處于實驗室階段，正式應用于規?；a的可能性很小，您怎么看待這個說法？
Morten：我們對這個說法不予認同，因為我們吉諾瑪公司確實是這樣做的，并且在我們中國的子公司海南吉富水產品有限公司進行了規?；纳a和銷售，自2003年至今每年都有幾個億尾數量的銷售量，并且取得了非常好的效果和廣大客戶的認可，這不是說明了一切嗎？
FAM：有沒有考慮將選育機構設在中國？
Morten：吉諾瑪公司目前并沒有在中國設立選育機構的計劃。吉諾瑪公司目前已擁有菲律賓選育中心，新加坡DNA基因技術中心與挪威科學數據中心、吉諾瑪公司中國子公司海南吉富水產品有限公司已在中國設立10年，并維持每年更新親本來適應中國的情況。公司在這方面還沒考慮這個問題，不過值得考慮。
在馬來西亞做產業鏈一條龍
FAM：聽說吉諾瑪在馬來西亞養殖了很多羅非魚商品魚，能否介紹一下這方面的情況？
Morten：吉諾瑪公司已在馬來西亞設立了羅非魚一條龍的企業，預計明年后達到產量4萬噸。目前仍在擴展及增設加工設備。吉諾瑪馬來西亞公司生產銷售高端高質產品，因為本公司羅非魚DNA基因全線具有可追溯性，并生長于馬來西亞的天然熱帶雨林中，以無環境污染而達到環境和諧之養殖。
FAM：吉諾瑪的魚苗在市場上也有波動，有些批次養殖效果似乎并不好。有人說，這是吉諾瑪親魚質量出了問題；有人說，這是因為經銷商摻假；還有人說，這是因為吉諾瑪的培苗工作出了問題。您如何看待這種問題？吉諾瑪是如何保證魚苗質量的？
Morten：吉諾瑪定期在更新親本魚，增進品質，然而很多農戶仍然可能買到品質差的假苗，本公司能以DNA基因鑒別是否為本公司魚苗并請農戶向本公司正式經銷商購買正品吉諾瑪羅非魚，以免買到假苗而影響養殖成果而得不到效益。
FAM：近幾年，中國大陸羅非魚產業遭遇凍災、鏈球菌、低迷的羅非魚市場，很多養殖者開始反思，大家慢慢覺得奧尼魚似乎更可靠（抗逆性更強，不用激素轉性）。您如何看待這種趨勢？
Morten：由于環境變化，不僅在中國同時在國外也是水質污染疾病滋生。吉諾瑪公司也在應變和應付環境的挑戰。目前吉諾瑪新加坡研究中心在致力于抗病、耐鹽和耐寒等特性的提高，隨著整體環境的改變，我們種苗公司和養殖戶的觀念都要隨著轉變，否則這個行業就會面臨著危機，現在這種局面已經開始出現。無論什么品種，都不能一成不變，要向前發展才能適應市場的需求。
未來注重加強羅非魚抗逆性
FAM：在您看來，有沒有比吉富更好的方向？
Morten：吉富品系從1999年以后除吉諾瑪公司外就沒有正式的機構在更新管理，只有吉諾瑪公司接受聯合國基金會后我們菲律賓的研發機構投入了大量的人力財力進行先進的研發工作，并進行超越現有吉富品系的選育工作。所以說現在的吉諾瑪實際上講已經并非完全意義上的吉富品系，而是超越了其他所有吉富品種。我們注重的是如何在提高生長速度的同時加強魚苗的抗逆性。
FAM：中國大陸有些企業在推廣吉奧，也即吉富與奧尼的雜交，或用吉富與其它羅非雜交，您如何看待這種雜交的前景？
Morten：吉富是純羅非魚種，有時雜交是不可能或是起到相反的作用，否則真的如宣傳的所講，那吉富和奧尼就應該退出歷史的舞臺了，但事實大家看到不是這樣就可證明了一切。做出所謂的新品種不是單單講講或炒作，要有嚴謹的科學態度和真正的高科技力量才可能有真的突破，事實會證明一切的。吉諾瑪公司并無計劃培育雜交育種而是致力提升中國市場迫切需要的魚種和提高我們的魚苗的質量。
FAM：由國外進口羅非魚親本魚種會不會像中國對蝦產業親本受國外公司控制一樣，對中國羅非魚產業將來的發展造成影響？
Morten：經營任何魚種培育需要許多科學知識、經驗和經費并要有長期的投入與目標，這是沒有捷徑可走的。由國外進口親本魚種，對中國是絕對不會有負面影響，相反的就像進口優質的吉諾瑪魚苗將會提升中國羅非魚的產業的競爭性。
任何企業必須有持續的利潤來支持其生產改善。吉諾瑪公司將提供農戶生長速度快、出肉率高、耐寒、耐鹽等優質高科技的羅非魚以提高養殖效益與競爭能力。
GenoMar（吉諾瑪）發展史：
2001年，挪威的GenoMar （吉諾瑪）總公司向世界銀行取得了在全球范圍內，對新一代吉富魚苗進行商業化運作的獨家經營權——所有500余個羅非魚家族的基因庫，及對吉富羅非魚苗的生產、銷售及其他商業化行為的獨家經營權。
同年12月， GenoMar 總公司在海南文昌大致坡建立了海南吉富水產品有限公司，并從GenoMar在菲律賓的種苗培育中心引進了當時最新代數的吉富親本。
2004年末，海南吉富水產品有限公司從建廠時文昌大致坡60多畝的基地遷至?？谑忻捞m區三江鎮國營三江農場內650畝的基地。2005年，海南吉富水產品有限公司在原先已注冊的“吉富”商標基礎上，重新注冊了“吉諾瑪”商標。目前，吉諾瑪吉富羅非魚的選育工作已經進行到了第18代以上（GST 吉富羅非魚）。在中國市場上銷售的是第18代以上的羅非魚苗。
除挪威總部外，目前吉諾瑪集團在世界各地有5家分機構：
1、中國海南吉富水產品有限公司：專業生產銷售吉諾瑪羅非魚苗；
2、菲律賓種苗培育中心：真正擁有10代以后吉富羅非魚苗選育核心技術的選育中心，且只向吉諾瑪集團內部生產銷售所培育的吉諾瑪親本；
3、馬來西亞吉諾瑪羅非魚養殖加工中心：專業養殖吉諾瑪羅非魚并進行自我加工出口的企業；
4、新家坡研發中心：專業進行吉諾瑪羅非魚種苗的研究和發展；
5、新加坡DNA基因可追溯性科技公司：專業進行吉諾瑪種苗選育的DNA基因數據庫的建設和數據可追溯性研究的高科技公司。
本文由《水產前沿》雜志社授權中國水產養殖網轉載。任何單位或個人,未經授權,擅自轉載此文引起的法律糾紛，責任自負。
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