對蝦價格暴力反漲，最高漲5元/斤！全國又開始缺蝦，還會漲多少？ |
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2017-12-15 10:28:00 水產養殖網 出處：農財寶典
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2017年12月13日，中國蝦價指數收報124.82點，較上一統計日（2017年12月06日上調5.12，漲幅4.28%，全國塘頭蝦價平均25.82元/斤（40支/斤，下同），環比上調1.06元/斤。相比過去三年同期，本周指數分別高12.18點，12.23點，21.72點；價格同比分別高2.52元/斤，2.53元/斤，4.49元/斤。
分析對比全國多地對蝦塘頭均價可以看出，相比于上周，本周蝦價急劇回暖，具體表現為南方幾大主產區價格漲幅相對明顯，北方產區則相對平穩，變化不大。其中在南方幾大主產區里，福建地區蝦價上漲最為明顯，部分規格對蝦漲幅達5元/斤，另外珠三角地區蝦價上漲同樣較多，蝦價漲幅在1-3元/斤之間，粵西、廣西、海南等地區，蝦價漲幅均在1元/斤左右。不過與南方市場蝦價大幅回暖不同，本周北方產區蝦價則變化不大，在長三角地區蝦價甚至出現小幅下跌。
行情時有波動，價格僅供參考。
業內人士認為，一周之內蝦價能有如此之大的變化，供求關系是最大的影響因素。以福建漳州為例，據介紹目前漳州地區外塘蝦存塘已十分稀缺，冬棚蝦尚在小規格期出蝦較少，因此短時間內市場上對蝦供給很少，尤其是12月中旬距離年底越來越近，消費者消費習慣導致需求量大幅增加，由此導致蝦價大幅反彈。另外，業內人士也表示，由于眼下大規格蝦過少，蝦價再漲也并非沒有可能。
不過，也有業內人士表示，當前蝦價大幅回暖多存在于大規格對蝦，而小規格對蝦價格漲幅并沒有特別明顯。特別是近期華南多地受冷空氣影響，氣溫下降，不少養殖戶適時出蝦，一度導致市場上小規格對蝦濫市。
作者：農財寶典-新漁網記者 孫旭東
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