重慶農委和水產站派員參加全球水產養殖論壇 |
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2015-05-27 15:51:00 水產養殖網 出處：重慶市農業委員會
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5月24日，全球水產養殖論壇在廈門召開，參加會議的有農業部漁業局巡視員劉新中、中國科學院工程院士麥康森、全球水產品市場分析權威專家Howard Johnson、日本的白石俊訓等和來自全國各地及國外的水產界人士，共計200余人，中國水產流通與加工協會常務副會長兼秘書長崔和主持會議。重慶市農業業委員會和重慶市水產技術推廣站派員參加了本次論壇。
論壇以“促進全球性交流合作，推動水產養殖可持續”為主題，論壇會上，15位全球知名專家分別從水產養殖業發展現狀與發展趨勢、可持續發展戰略構想、設備研究新動態、水產品質量安全可追溯以及水產養殖業發展理念等方面進行了深入分析，臺上臺下互動活躍。
特別是麥康森院士作的開題報告——《開創沒有抗生素的水產養殖新時代》令人耳目一新，麥院士分析了抗生素以及細菌的耐藥性、濫用抗生素的后果、水產養殖中的抗生素、無抗生素的水產養殖發展趨勢和替代策略。在全球范圍內，不同國家和地區的食品安全標準不一致，但是貿易全球化必然導致食品安全標準趨向一致。無抗生素的水產養殖替代策略的生物防治的方法、材料、工具就在水產養殖活動身邊，如病毒、藻類、微生物或它們的代謝物。與會人士大開眼界、受益匪淺。
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