湖北黃岡市蘄春縣魚種池魚蝦輪作養殖模式技術總結 |
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2015-01-19 16:43:00 水產養殖網 出處：蘄春縣水產局
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蘄春縣八里湖農場地處長江中下游北岸的低洼湖區，地勢平坦，全場農業總面積34100畝，其中養殖水面就有10200畝，漁業資源十分豐富，發展水產條件得天獨厚。九八年特大洪災之后，農場黨委立足避災，因勢利導，作出了“興水產主導產業，做水產富場文章”的決策，經過多年的結構調整，已基本實現了水產“面積三分天下，產值半壁江山”的目標。
八里湖農場水產養殖戶有養殖魚種的傳統和習慣，全場有三分之二的漁戶一直沿襲池底種青養魚種的摸式，面積達6000多畝。這種模式投資小、季節短、風險低，但漁農收益也相對較低。從2009年開始，一些漁戶嘗試在魚種池利用放苗前一段空余時間養殖一茬小龍蝦，畝平純利1000元左右，實現了“一水兩用、魚蝦雙收”，比單純養魚種增加純收入1000元以上。良好的效益讓魚種養殖戶紛紛仿效，全場已有2000多畝魚種池應用了這種模式?，F將魚種池魚蝦輪作養殖模式技術要點總結如下：
一、魚蝦輪作的魚種池養蝦前的準備工作
1、養蝦池塘應具備的條件
①水源與水質條件：應選擇水源充足、水質優良、附近沒有污染、保水性能好的魚種養殖池塘。
②土壤與環境條件：要求池埂結實，池底淤泥厚度在30厘米左右，池周邊環境安靜，灌溉容易，溝渠通達，交通便利。
③面積條件：養殖小龍蝦的魚種池，面積以10—30畝為宜。
2、魚池的改造和建設
①池埂的維修。對上一年度因養殖活動造成垮塌的池埂要在池魚捕撈結束后及時予以維修。
②魚池改造。主要是沿魚池壩腳內側1米遠處開挖供小龍蝦活動和覓食的環形蝦溝。開挖時可根據魚池的大小或形狀確定，可以形成“口”字形、“十”字形或“田”字形。蝦溝寬2—4米，深度1米左右，面積一般占魚池面積的20%左右。
③池底消毒和投放有益生物：魚池干池后，按常規養殖做好池底包括蝦溝的消毒工作，用以殺滅未捕撈干凈的野雜魚和致病菌。每畝面積用生石灰50—75公斤。蝦種投放前10—15天，可投放一些有益生物，如水蚯蚓（每平方米蝦溝投0.3—0.5公斤）、田螺（每平方米蝦溝投8—10個）、河蚌（每平方米蝦溝放3—4個）等，這些有益生物既可凈化水質，又可為小龍蝦提供豐富的食物。
④池底種青：可在3月底至清明節期間在池底播種小米草。每畝用種量1.5—2.5公斤,撒播于池底的濕潤的淤泥上.播前可用溫水催芽.小米草生長期為70天左右。
二、蝦種放養
1、蝦種放養時間
根據多年放種經驗，魚種池放養的蝦種應為開春解凍后繁育的首批龍蝦種苗，放種時間為5月中上旬，不能遲于5月20日，否則成活率低。
2、蝦種來源
蝦苗應就近調配。如果外購，以蝦苗起水時間不超過2小時車程為宜。這樣既可防止龍蝦近親繁殖，生長速度退化，又可防止因脫水時間過長蝦種死亡、成活率低的問題。
3、蝦種放養密度及投放方法
①蝦種放養密度：魚種池放養小龍蝦，可以放養不同來源的蝦種：一是就近購買或調換上年秋季繁育的幼蝦；二是直接以市場收購或人工捕捉的健康小龍蝦放養；三是放養外購在適宜距離內人工繁育的蝦苗。無論是何處獲得的蝦種，都應控制蝦種規格在150—400尾/公斤，按魚池總面積每畝放養15—25公斤為宜。防止因蝦種規格過小，后期起捕時，魚種隨蝦進入蝦籠后無法鉆出而死亡，造成損失。
②蝦種投放方法：放養時一定要注意蝦種質量，每個魚池放養規格盡量一致，一次放足。
③蝦苗放養應注意事項：在小龍蝦投放之前進行蝦體消毒，方法是用3%濃度的食鹽水浸洗蝦體3—5分鐘。浸洗時間視天氣、氣溫及蝦體忍受程度靈活掌握。浸洗后，應用池水淋洗三次，然后輕放到蝦溝淺水區小米草較多的地方，讓其自行進入水中。如是從外地購回的蝦種，由于采用干法運輸時，因離水時間過長，有些蝦會出現昏迷現象。放養前應將蝦種在稻田浸泡1分鐘，提起擱置2—3分鐘，再浸泡1分鐘，反復2—3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水份后再放養，可有效提高蝦種的成活率。
魚種池輪作小龍蝦是利用魚池淹青前的這段空檔時間進行養殖，由于小米草生長期為70天左右就成熟，需要淹青，淹青前要捕完池中養殖的小龍蝦，因此種青養魚種池輪作小龍蝦，不能投入親蝦種和稚蝦，應以投放幼蝦為宜。
④投放蝦種不宜過于集中，應在蝦溝內分點均勻投放，避免局部水體嚴重缺氧，龍蝦窒息死亡。
⑤投放時間應選擇在早晚或陰雨天投放，避免在陽光強烈和高溫時投放。
三、飼養管理
1、水質調節
蝦種放入后要保持蝦溝內水質清新。如果發現蝦溝內水質過于清瘦，可在5月下旬左右施肥1—2次，每次施尿素5—7公斤，磷肥10—15斤，每7—10天一次。如果發現蝦溝內水質過肥或有臭味，應迅速加注新水調節水質。
2、魚種放養
應集中在5月底至6月初10天左右時間內按常規養魚種一次放足火片魚種。
3、青苗管理
如果發現池底青苗生長不良時，可撒施尿素提苗，并根據小米草的長勢情況逐步加深池水，既可讓青苗隨水生長，又可讓龍蝦吃掉幼嫩的草葉，同時，被淹到的老葉還可腐爛，使水質變肥，培植水中浮游生物，供小龍蝦攝食。
4、投喂
種青養魚種池輪作小龍蝦，由于生長期間也正是種植的小米草生長期，大量的青苗既為小龍蝦提供了大量的適口餌料，又為其提供良好的棲息和覓食場所，所以不需要另外投喂，小龍蝦即可迅速良好地生長。
5、防止敵害
放養龍蝦的魚種養殖池，不能套養黑魚、鯰魚、鱖魚等肉食性魚類，鯉魚也應少放，防止這些魚類捕食剛蛻殼的小龍蝦。還要防止老鼠、水蛇、各種鳥類及水禽、蛙類這些小龍蝦的天敵進入池塘。另外，還要避免用小龍蝦特別敏感的有機磷、除蟲鞠脂類等魚藥防止魚病，禁止使用氨水和碳銨作為青苗追肥。
四、小龍蝦捕撈
由于種青魚種池內食物豐富，放養的蝦苗規格較大，一般經60天飼養后均可達到商品規格，放種20—30天后即可直接將蝦籠布放于蝦溝內進行誘捕。剛開始收蝦籠時，應將捕獲的小龍蝦進行挑選，捕大留小，以后持續誘捕40天，7月20日之前要取完，一般可以將池塘內小龍蝦回捕80—90%以上。7月20日后因溫度過高、淹青肥水進入高峰期，不利于池內小龍蝦生存，所以應當年放種，當年取完。一般每放1斤蝦種可增重3—5倍小龍蝦，是一種省工、省時、省料，增產、增收、增效的好模式。
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