海南省海洋與漁業廳水產品推介活動成為今年海博會一大亮點 |
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2014-10-21 14:11:00 水產養殖網 出處：海南省海洋與漁業廳
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由海南省人民政府、中國國際貿易促進會主辦的2014年中國（海南）國際海洋產業博覽會于本月17-19日在海南國際會展中心舉行。我廳在本屆展會上推出“海南優質水產品品嘗推介會”成為本屆活動一大亮點。
今年海南優質水產品品嘗推介會一改往年以產品展示與廣告宣傳相結合方式，特邀星級酒店—?？谙愀窭锢缶频昱沙鰪N師團隊現場烹飪，結合本地市民餐飲習慣和食材特點推出14款星級菜肴現場展示，讓采購商、經銷商以及消費者近距離目睹我省水產品的色、香、味等特點，加深了消費市場對我省水產品的了解，增加消費者對本地水產品的喜愛。二是以我省大中優質產品羅非魚、金鯧魚、馬鮫魚、南美白對蝦等產品為主，現場展示烹飪流程，讓消費者掌握我省水產品烹飪技巧和廚房配方，同時，還推出現場品嘗羅非魚、金鯧魚、澳洲銀鱸、牡蠣、油炸面包蝦、水煮魚丸子等養殖新產品。讓現場的展商和消費者大飽眼福，增強消費者對我省水產品采購信心。在展會現場，我省翔泰漁業股份有限公司展示的熟對蝦、蔚藍海洋食品有限公司展示的調味鯛魚扒、海南瑞英食品有限公司風味魚丸子、海南高遠食品有限公司展示的面包蝦系列產品等紛紛受到市民喜愛，展示產品供不應求。不少參展商和消費者對我省水產品作了高度評價，并現場邀請我省企業洽談采購意向。?？谙愀窭锢缶频陮ξ沂∷a品倍感興趣，酒店總廚表示今后將越來越多的采用本地水產食材，讓更多的來自世界各地的游客分享海南優質水產品。
據介紹，今年海博會在往屆的基礎上有了極大提升，展覽內容由單一的海洋漁業產業板塊，擴大到海洋旅游產業板塊，共設省市縣海洋產業、海洋漁業與海水養殖業、海洋旅游休閑文化、海洋技術與工程設備、能源礦產、港口形象宣傳等7個展區，展覽面積達2.3萬平方米。
除了展覽，本屆海博會專設了海南優質水產品品嘗會、中國漁機協會新品推薦會、省海洋環保協會萬人環保簽名和保護海龜宣傳、省殘聯字畫義賣、咖啡商務洽談、省貝殼協會《國寶硨磲》新書發布簽約儀式、“海洋寶貝”模特走秀展示各項珍品及攝影大賽、“私家珍藏”賽寶、海洋貝雕玉雕精品拍賣會、海南環島海洋產業商務考察等活動。
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