南美白對蝦養殖中一個被說爛的問題 你真的沒有問題了嗎？ |
| 出處：中國水產養殖網綜合 作者：鄭露 水產養殖網 2017-04-18 17:27:00 |
隨著養殖規模的不斷擴大，養殖密度的不斷提高，對池塘的投入也在不斷增加。導致水體負載大，甚至超過其飽和限度，進而促使養殖水體理化指標遭到破壞，水質惡化，水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質大量產生，致使養殖生物中毒死亡，給養殖戶帶來巨大損失。養殖水質的好壞，主要從以下幾個水質指標來看：氨態氮、亞硝態氮、硝態氮、pH值、化學耗氧量、硫化氫等七個指標。水產養殖水體中，如何讓含氮有機物進行有效的轉化，以確保養殖水質長期維持良好，是養殖成功的關鍵之一。養殖水體中的含氮有機物，在水體中先轉為氨態氮，再轉為亞硝態氮，最后為硝態氮。轉化過程中，從含氮有機物到氨態氮需要的時間不長，從氨態氮到亞硝酸鹽的時間較短，但從亞硝酸鹽的轉化時間比較長，所以水體中亞硝酸鹽是很難被轉化為其它物質的。要想控制水體亞硝酸鹽含量，必須從源頭上切斷其產生的可能性。
一、養殖池中亞硝酸鹽是如何產生的
池水變渾濁或變清(水體中的有益藻類數量減少)，水色發生突變(也就是“轉水”或倒藻“現象)，由原來的綠色變成后來的紅色或黑色。亞硝酸鹽是有機物分解的中間產物，當蝦塘殘餌、排泄物腐敗后，造成水體嚴重惡化，就會導致池塘亞硝酸鹽含量過高。
1、水池底部有機物質：魚蝦糞便累積以及池塘有機物質積累過多后，出現的水體微生物分解不完全時產生氨氮、亞硝酸等物質殘留，再之藻類活力差，導致吸收氨氮、硝酸鹽的速度下降，產生大于吸收從而導致亞硝酸鹽爆發。
2、溶解氧：在氧氣不充足的情況下，產生的氨氮、亞硝酸鹽沒有足夠的氧氣提供，導致硝化反應滯泄，反硝化反應加強，從而產生亞硝酸鹽。
3、微生物：硝化細菌缺乏，導致氮循環鏈受阻
4、藻類：藻像不正常產氧能力差，水體溶氧不足，尤其是底部嚴重缺氧、吸收硝酸根以及銨根離子速度下降，導致循環鏈受阻。
5、施肥不當造成亞硝酸鹽超標：養殖戶習慣用高濃肥、化肥等，這些肥料含氮量較高，用后水色來得較快，用法用量和施肥時間上控制不當(比如施肥后正好趕上陰雨天)，導致藻類繁殖速度減慢，導致亞硝酸鹽偏高。
6、飼料投喂引起亞硝酸鹽超標：中前期對蝦個體小，食物在腸道中的停留時間短。這樣就會造成大量的高蛋白物質通過糞便排入水體，再加上部分養殖戶投喂偏多，勢必會造成水體中氮元素的積累，從而引起亞硝酸鹽超標。
7、水溫、天氣影響：一般小棚、工廠化等的水源水溫較低，在進水時水溫慢慢升高，這樣就會使水中處于休眠狀態的細菌蘇醒繁殖，很多養殖戶平時測水源測得亞硝酸鹽比較正常，而塘口測得亞硝酸鹽偏高。一旦天氣突變（外塘影響較大）水溫變化，水體出現“倒藻”、“轉水”等現象時，亞硝酸鹽就容易蓄積升高。
二、為什么對蝦養殖中后期池塘中的亞硝酸鹽普遍偏高
池塘中的氮循環大致為：含氮有機物（殘餌、糞便等）→氨→亞硝酸鹽→硝酸鹽→被植物所利用，由于硝化細菌硝化亞硝酸鹽的速度低的原因，而使亞硝酸鹽高，但植物所需的硝酸鹽量很少。藻類繁殖不旺盛，就會使池塘水質惡化，化學耗氧量（COD）偏高，因此，養殖中后期的池塘的水質相對于前期都比較差，沒有嫩爽感覺。
在養殖的前期池塘中的殘餌、糞便等含氮有機物較少，池中原有的硝化細菌有能力降解其所生產的亞硝酸鹽，隨著養殖過程中的投餌量增加，亞硝酸鹽的量也不斷加大，但是分解亞硝酸鹽的硝化細菌產生速度很慢，大約需要20多小時才能繁殖一代，加上養殖者大量投放幾分鐘、最多十分鐘就繁殖一代的光合細菌，芽孢桿菌等繁殖速率快的有益微生物，很快地充滿水體，更加抑制了硝化細菌的繁殖。從而迫使亞硝酸鹽的降解進度更加遲緩，所以對蝦養殖中后期，池中亞硝酸鹽普遍偏高。
 底質惡化，底泥發黑發臭，導致亞硝酸鹽超標
三、亞硝酸鹽中毒后，對蝦表現癥狀
蝦池中亞硝酸鹽濃度達0.02mg/L時，對蝦有不適感，當濃度積累到0.1mg/L時，亞硝酸鹽將對蝦體產生危害。它能迅速破壞鰓組織，使鰓細胞腫大、增生，降低血液的輸氧功能，使對蝦的代謝功能減弱，食欲下降，從而影響對蝦正常的生理功能，降低機體的抗病能力，極易誘發白斑病等病毒病。
 亞硝酸鹽超標導致對蝦中毒，出現黃腮、黑鰓癥狀
四、預防措施
1、徹底清塘、消毒、避免有機物的大量積累；
2、投餌不能過量；
3、在養殖過程中保持水體為堿性狀態；
4、池塘增氧設備齊全，保證水體充足的溶氧；
5、避免使用發酵的有機肥；
6、經常使用硝化細菌、芽孢桿菌、光和細菌等有益微生物制劑，以調節水質；
7、對偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為最佳，促使浮游植物對氮的吸收，對偏肥水體用沸石粉或明礬加食鹽全池潑灑；
8、及時排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物；
9、同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠遠小于淡水，因此適當提高水體的鹽度在一定程度上可降低亞硝酸鹽的毒性。
（本文已被瀏覽 11066 次） |
|
|
|
|
|
 文章分類 |
|
|
|
|
|
