田螺人工養殖是近幾年興起的一項新型水產養殖業，由于投資少、見效快，在全國各地得到了迅速發展，并取得了良好的經濟效益?，F將其養殖技術介紹如下。
(1)養殖場地
為了實現商品化生產，可建池養殖。田螺池可以是土池，也可建水泥池。商品螺池面積以100平方米左右為宜，種苗池以40平方米較好，便于飼養管理。池深70〜80厘米，池底鋪20厘米厚肥土，供田螺棲息和生活。水深保持40〜50厘米，池的兩端設進水口和排水口，均應安置鐵絲網或塑料網防逃。利用稻田養殖田螺不能施農藥，也不能犁耙，要施有機肥。
(2)種螺投放
種苗一般到稻田、池塘、溝渠收撿。要選擇殼色淡、殼薄、體圓、個大、螺殼無破損、殼口圓片蓋完整的作種螺。田螺雌雄有別，雌螺個大體圓，頭部左右兩側觸角大小相同且向前方伸展；雄螺個小而長，頭部右觸角較左觸角粗而短，末端后向內彎曲，彎曲部分為生殖器。大部分地區3〜11月均可以投放養殖，每平方米放養100〜150個種螺。在天然水域內每平方米投放20〜30個種螺。
(3)飼養管理
①施肥投餌養殖池先投施些糞肥，以培養浮游生物，為田螺提供餌料，施肥量視螺池底質肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、蚯蚓、血粉、玉米、豆餅、魚蝦雜碎及動物下腳料，投喂量視田螺攝食情況而定。按田螺總量的1%〜3%計算，每2〜3人投喂1次，投喂時間為每天上午。如果發現田螺殼圓片蓋陷人殼內,說明飼料不足，螺饑餓，應增加投喂量；如果田螺殼口圓片蓋放縮，肉質溢出，則說明田螺缺鈣，應在飼料中添加淡魚粉、貝殼粉,投餌的位置不必固定，當溫度低于15攝氏度或高于30攝氏度時，不需投餌。
②水質調節田螺最適應的池水pH值為7〜8。pH值偏低時可每平方米施生右灰0.15〜0.18千克，隔10〜15天施1次，水深
保持25〜30厘米。繁殖季節保持池水流動，特別是高溫季節，采取流水養殖為好，水質不潔凈要及時換注新水。
③越冬管理冬季氣溫低，水溫下降到8〜9攝氏度時，田螺開始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但養殖池仍需保持水深10〜15厘米，每3〜4天換1次水，以保持適當的含氧量。自來水不宜養殖田螺，若無其他水源，則必須將自來水在水池中貯放2天以上再使用，同時要防止貓、鼠等天敵的危害。
(4)捕撈上市
田螺經過一年的精心飼養，個體可達10克以上。每年6月上旬、8月中旬和9月上旬是田螺繁殖產卵的高峰期，捕撈商品螺應避開產卵高峰期，分批撈起或排干池水撿拾。捕撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為下年繁殖仔螺做準備。商品螺可用竹籮裝載運輸，經常灑些水保持濕潤，幾天內不會死亡。 （本文已被瀏覽 18059 次） |
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