歐洲丁鱥無公害高產高效網箱養殖試驗 |
| 出處：《科學養魚》 作者：趙文武 張文平 張獻宇 孟雙保 水產養殖網 2015-01-28 15:02:00 |
作者：河南安陽市水產技術推廣服務中心 趙文武 張文平 張獻宇
安陽市龍安區彰武水庫特種水產養殖中心 孟雙保
“歐洲丁鱥高效養殖及苗種繁育技術研究”是我所承擔的河南省科技發展計劃項目，2013年我所和龍安區彰武水庫特種水產養殖中心共同合作，對歐洲丁鱥網箱養殖進行了改進和提高，探索出一個升級版的無公害高產高效養殖模式，現總結如下：
一、材料與方法
1.水域環境條件
網箱設置水域為彰武水庫特種水產養殖中心水域，水庫為國家級水利風景區，水質功能為Ⅲ類，宜漁水體，水質符合GB 11607標準，水面寬闊，丁鱥網箱周圍水域無草魚、鯉魚等吃食性魚類網箱。光照充足，背風向陽，環境安靜，無雜草，污物，風浪較小，溶氧6～9毫克/升，pH值6.5～8.0，透明度40～60厘米，水域呈微流水狀態，流速0.5～1米/秒，避開了水上航道和泄洪道。
2.養殖網箱材料和規格
網箱網衣為聚乙烯材料，單絲線密度為36tex(特克斯)，網線為9根單絲，網目為30毫米、50毫米兩種規格，網結類型為單死結的標記，網箱長10米、寬7米、高3米。網箱上綱繩為三股聚乙烯繩。
3.網箱設置
網箱采用不銹鋼管為框架，直徑50厘米、高100厘米的圓柱形密封塑料桶做浮子。網箱上沿高出水面50厘米，箱體四周有石墜子讓網箱張開呈形，30千克重的鐵錨和鋼絲繩連接，固定箱體，抗風抵浪，不使網箱旋轉和漂移，網箱與水流方向垂直，利于水體交換。在魚種入箱前，網箱提前10天下水安裝好。
4.機械配備
網箱上架有投餌機一臺，箱體附近有3千瓦增氧機一臺，箱內有測氧儀、發電機一臺，以確保在惡劣災害天氣下的電力供應，防止缺氧泛箱而造成經濟損失。
5.苗種放養
丁鱥魚種品種純正，生長性能好，體質健壯，無病、無傷、無畸形，規格整齊，品種為黃丁鱥、綠丁鱥兩種，苗種放養見表1。魚種裝箱搬運均由熟練漁工操作。抄網也同樣浸水10天，以附著藻類，使尼龍網線光滑，以免擦傷魚體而造成脫鱗出血。入箱魚種用3%～5%濃度的食鹽水浸泡10～15分鐘，嚴防水霉病和豎鱗病。
 表1 苗種放養情況
6月2日，投放羅非魚50尾，規格為20克/尾，以刮食網衣上滋生的藻類，防止網目堵塞，影響水體交換，減少洗箱次數。
6.飼料投喂
飼料選用全價優質配合飼料，蛋白質含量在35%～40%，飼料符合NY5072的規定。飼料原料的粉碎粒度能全部通過20目篩網，達到微粉，含水量12%。粒徑隨丁鱥的生長而調整，分別為1.5毫米、2.0毫米、2.5毫米三個檔次，做到大小適口不浪費飼料。粒徑大影響魚攝食，會造成飼料浪費和污染水質。投餌參考表2。
 表2 投餌參考
飼料投喂按照“四定”、“四看”原則，即四定：定時、定質、定量、定點，四看：看天氣、看水質、看魚群、看季節。
6－8月份投料時間長度為40～60分鐘，且上午投料量為全天的2/5、下午為3/5。定期抽樣檢查網箱內魚群的增重量，參照投餌率調整投餌量，投餌量＝網箱內魚群重量×投餌率，每次投餌量以70%～80%的魚不搶食為度，投餌機投喂要準確調控時間間隔和用時長度，在生產實踐中要根據天氣變化等條件的改變而靈活掌握。陰雨天停喂。
7.日常管理
(1)早、中、晚巡箱，查看箱架是否松動，箱體是否破損，箱內是否清潔，有無病死魚及漂浮雜物，魚群攝食狀態，投餌機、增氧機、電纜等附屬設備是否完好，能否正常工作。
(2)大風、暴雨、洪水等災害性天氣來臨時，要加固網箱，確保安全，以免引起事故，造成經濟損失。
(3)每15～20天清洗網衣，保證箱內外水體正常對流交換，使箱內外水體常新，清洗網衣要操作細致，不要過分驚擾魚群，不要破壞網衣。
(4)7－8月份盛夏高溫季節，每天早晨4－5點開啟增氧機2小時，保證網箱所處水域局部溶氧值處于高位，魚處于良好的水環境之中。
(5)生產周期內沒有發生大的魚病，用藥很少，6月份殺蟲一次，7－8月份用二氧化氯掛袋各一次，用藥符合農業部《無公害產品漁用藥物使用準則(NY5071-2002)》。
二、結果與分析
本網箱試驗收獲成魚7250千克，單價24元/千克，合計174000元，規格為0.65千克/尾左右。收益80450元、1149.2元/米2?？偝杀?3550元，分別為飼料(12噸)63000元、苗種19500、魚藥200元、電費800元、人工10050元。
1.技術路線與方法是以網箱養殖方式為突破口，為丁鱥選擇良好的水域，把生長環境放在第一位，使優質魚種在良好水環境中處于最佳健康生長狀態，提升飼料利用率。魚病變治為防，從而獲得免施、少施漁藥的無公害優質丁鱥產品。
2.選用高蛋白微粉全價優質飼料、粒徑大小適口，是降低飼料系數獲得高產高效的關鍵之一。
3.機械設備的運用，大大減少人為因素對魚的生長和活動的干擾影響，同時增加了養殖水域局部溶氧，利于飼料轉化、吸收，降低飼料系數，增加養殖經濟效益。
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